Bea apă de curcuma în fiecare dimineață timp de o săptămână, așa se întâmplă

Curcuma ... Venind direct din India, această rădăcină a sculptat un loc proeminent în Occident de câțiva ani. Umbra sa aurie pimple viața noastră de zi cu zi. Aroma sa caldă este o invitație la evadare care ne transportă în țări îndepărtate. Renumiți de secole în Asia, experții se uită la beneficiile sale. În cartea sa Secretele echilibrului feminin, publicată pe 11 februarie, Valérie Espinasse, regina micro-nutriției, evidențiază proprietățile fabuloase ale turmericului pe care ea le arată că este „un puternic antioxidant datorită flavonoidelor, fenolilor și curcuminoizilor pe care îi conține”. Și pentru a specifica: „Dintre acestea din urmă, curcumina îi conferă proprietăți antiinflamatorii ridicate utile pentru calmarea multor afecțiuni gastro-intestinale”. În cele din urmă, conținutul de fier pe care îl conține „este benefic pentru sistemul sanguin și participă la fabricarea și funcționarea corectă a celulelor noi ...”. Prin urmare, o mică bombă care contribuie la bunăstarea noastră și ne stimulează energia.

Un leac de curcuma

Este firesc ca Gina Florio, editor la PopSugar să se angajeze într-o aventură surprinzătoare. În căutarea bunăstării, ea decide să includă fotografii cu curcuma în rutina zilnică timp de o săptămână. Rețeta lui? O linguriță de curcuma măcinată, piper negru proaspăt zdrobit, sucul de la o jumătate de lămâie stoarsă, totul adăugat în apa de cocos. Pentru a facilita absorbția, înghite o cantitate mică de ulei de cocos.

---