Bea ceai mai bun neîndulcit - FOCUS Online
Indiferent dacă ceaiul este îndulcit cu zahăr, îndulcitor sau lemn dulce natural - dulceața este dăunătoare: poate avea un efect negativ asupra gustului, senzație de sațietate, pofte de dulciuri și tensiune arterială.
După produsele din cafea, ceaiurile sunt printre cele mai populare băuturi calde în rândul germanilor. Selecția este imensă: Pe lângă ceaiurile negre clasice și diverse ceaiuri de plante, ceaiurile de fructe aromate sunt foarte populare în rândul consumatorilor. Și majoritatea își îndulcesc ceaiul cu mult zahăr. „Această evoluție este fatală: deși corpul este alimentat cu energie, nu există nici o senzație de sațietate, deoarece băutura persistă prea scurt în stomac”, avertizează Christiana Gerbracht, șefa centrului de consiliere nutrițională de la Institutul German pentru Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke (DIfE).
Expertul în nutriție este critic nu numai pentru zahăr, ci și pentru îndulcitorii sub formă de tablete sau lichide: „Este de obicei mai greu să dozați îndulcitorii și crește dorința de dulciuri la fel ca zahărul real. De asemenea, distorsionează gustul natural al mâncării sau băuturii. "
Din motive medicale, ea recomandă prudență cu privire la ceaiurile care sunt deja îndulcite cu lemn dulce: rădăcinile de lemn dulce sunt un remediu vechi care este folosit în ceaiurile medicinale pentru tuse, de exemplu, deoarece slăbește flegma. „Cu toate acestea, ele au și un efect de creștere a tensiunii arteriale, motiv pentru care ceaiul amestecat cu lemn dulce nu ar trebui consumat în doze prea mari - indiferent dacă este un medicament sau un aliment de lux”, avertizează expertul. În special, femeile însărcinate, diabeticii și persoanele cu boli cardiovasculare ar trebui să discute consumul cu medicul lor.