Bea fără sete
Astăzi pe 23 august 2016 scriu aceste rânduri. Seminarul nostru se desfășoară în prezent în Wolfshagen/Harz. Avem condiții calde și calde.
În astfel de zile, tema băutului apare din nou și din nou în competiție și antrenament. În timpul unei alergări de 35 km, am sfătuit să nu beau prea mult.
Unii membri ai unui grup de femei au fost complet supărați când am arătat că prea multă apă este mai rău decât prea puțin.
Din astfel de reacții se poate observa că subiectul „băutului” nu este recunoscut în mod corespunzător. De aceea, veți găsi mai jos un text care vă va deschide ochii:
Ori de câte ori competițiile principale se apropie, sunt bombardat cu întrebări despre comportamentul consumului de alcool prin e-mailuri, apeluri sau conversații în timpul antrenamentului. În principal, este vorba despre cantitățile și lichidele pe care ar trebui sau nu să le beți acolo.
La fiecare câțiva ani trebuie să spun ceva despre acest subiect în acest moment. Dar apoi mă întreb, oare cititorii mei vor uita aceste texte care au fost scrise atât de des și, de asemenea, în arhiva buletinului informativ sunt ușor de găsit și de citit.
Dar poate că aceștia sunt nou-veniți pe site-ul nostru. Din aceste motive, următorul este un text de bază care a apărut deja aici în acest moment.
Nu există un lucru nou, totul este așa cum a fost acum câțiva ani. Teatrul este practic același și greșelile sunt întotdeauna în stomacul alergătorilor. Cu greu cineva vrea sau poate înțelege, că o ușoară deshidratare (lipsa fluidelor) crește performanța. Devine evident în cursul acestui text că chiar și o lipsă semnificativ mai mare de fluide într-o competiție poate crește și mai mult performanța.
Aici puteți citi din nou textul din 2012: Știți ce texte din diferite medii îmi provoacă cea mai mare furie? Nu știai puțin, sunt articolele despre băut în competițiile de anduranță, în special maratoane. De ani de zile scriu, vorbesc și cer aport adecvat de energie și beau în timpul unei curse.
Din păcate de ani de zile lupt împotriva zidurilor aproape impenetrabile. Dar acestea devin încet permeabile. De la studiile realizate de Tim Noackes din Africa de Sud în urmă cu mai bine de zece ani, peretele bețivilor constanți s-a spart. Acum, scena medicală se exprimă la scară masivă.
Când am scris un articol pe 12 septembrie 2006 despre băut în maraton, unii oameni de știință din sport m-au declarat autor pentru a fi luat în serios. M-a sunat și un profesor medical - din amabilitate nu vreau să-i menționez numele - și am încercat să mă despart profesional pe un ton condescendent.
Din păcate, el nu a putut face asta pentru că amândoi am fost nevoiți să aflăm că el avea o perspectivă teoretică, dar că era practic un zero. Adică a fost complet neafectat de sporturile de anduranță. Așa că nu am încheiat exact acest apel ca prieteni. Nu am mai auzit de el.
Dar, așa cum am spus, practicienii nu sunt ascultați. Un african trebuie doar să vină să facă studii practice. Pentru noi, începând cu 1990, s-a bazat doar pe ipotezele industriei, iar medicina sportivă a urmat dorințele producătorilor de băuturi., deși noi practicienii știam că implicit „bea, bea, bea”? a fost greșit.
Acum acest lucru este văzut în mod diferit și știm deja aceste procese. Medicina sportivă spune acum: „Am știut asta întotdeauna. De asemenea, adevărat. Mai mulți profesioniști din domeniul medical au fost pe statul de plată al unor companii.
Dar astăzi acel salariu nu mai este suficient pentru a șterge adevărul de pe masă. Acum, pe piață vin textele de la Ärztezeitung online din 03.08.12. Titlu: „Consumul de edem cerebral” de autorul Thomas Müller. Următoarele citate din acest text:
"Sportivii ar trebui să bea mult înainte, în timpul și după exerciții - există o mulțime de sfaturi de genul acesta. Este o prostie, spun mulți profesioniști în medicina sportivă. Ar trebui să bei când ți-e sete. Orice altceva este chiar periculos.
Maratonistul de 41 de ani a făcut distanța în cinci ore, dar nu s-a simțit prea bine după aceea: era bolnavă, ciclul ei se prăbușea.
Ea a declarat că a băut suficient, dar medicii prezenți i-au făcut perfuzii pentru că bănuiau lipsa de lichide.
A fost aproape fatal: La scurt timp, femeia se afla în terapie intensivă cu edem cerebral și hiponatremie. Nu prea puțină apă, dar prea multă, a fost problema, deoarece medicii de urgență din jurul Dr. Stefan Trautwein de la clinica Kassel a raportat (Emergency Rettungsmed 2009; 12: 287-289).
Se pare că astfel de accidente se întâmplă din nou și din nou: După alergarea unui maraton, până la 13% dintre sportivi au niveluri scăzute de sodiu (sub 136 mmol/l). Hiponatremie severă cu valori sub 120 mmol/l apare la 3 până la 6 din 1000 de alergători, scrie Trautwein și colab.
Bacsis: Blocantul de convulsie Griffin previne aceste hiponatremii.
În schimb, riscul de deshidratare este destul de scăzut. "Nu am putut găsi un singur caz de deshidratare ca cauză a decesului la alergătorii de maraton în literatura de specialitate, dar există numeroase rapoarte despre alergătorii care au murit de suprahidratare", scriu cercetătorii conduși de Dr. Carl Heneghan de la Universitatea Oxford din Marea Britanie într-o publicație curentă (BMJ 2012; 345: e4848).
Bea fără sete?
Cu toate acestea, mulți sportivi încă mai cred că nu poți bea niciodată suficient și că cel mai bine este să mai toarnă apă în tine când nu mai ai sete.
Medicii sportivi nu sunt pe deplin nevinovați de această atitudine, deoarece există încă o disidență în breaslă cu privire la când și cât ar trebui să bea în timp ce face sport.
Așa a avertizat profesorul Heinz Liesen, care a înființat un institut de medicină sportivă la Universitatea din Paderborn și a avut grijă de mulți sportivi competitivi, acum cativa ani: Nu avem un simț al setei bine dezvoltat. Nu există din nou ceea ce are nevoie corpul ”.
Liesen recomandă reaprovizionarea rezervelor de lichide ale corpului cu o jumătate de oră înainte de efort. Cei care beau prea puțin se pot comporta mai puțin bine și pot găsi sportul stresant.
Liesen: "Orice deshidratare de peste un procent din greutatea corporală poate provoca modificări grave."
Deshidratarea ușoară îmbunătățește performanța.
Heneghan și colegii săi de la Centrul pentru medicină bazată pe dovezi din Oxford contrazic vehement astfel de puncte de vedere: În studiile privind pierderea în greutate corporală, chiar și pierderile de lichid de puțin peste trei la sută nu ar fi redus performanța sportivilor sau ar fi provocat probleme, dimpotrivă, chiar au îmbunătățit performanța.
Într-un studiu, de exemplu, sportivii au fost testați sub stres puternic: unii au fost lăsați să bea în timpul antrenamentului, alții nu. Până la o pierdere de lichid de 2,3% din greutatea corporală, cei deshidratați au avut rezultate semnificativ mai bune.
Explicația simplă: Pierderea de lichide le-a făcut mai ușoare și nu a trebuit să înceteze să facă mișcare pentru a bea.
Sfatul de a bea înainte de a vă însetat duce adesea la sportivi consumând prea multă apă. Asta le reduce performanța și le pune sănătatea în pericol, așa că Heneghan.
Maraton cu pierderea în greutate de opt la sută.
Specialist în medicină sportivă Dr. Tim Noakes de la Universitatea Cape Town din Africa de Sud avertizează chiar împotriva acordării unui procent de pătură pentru sportivi pentru deshidratare dăunătoare și îl citează pe americanul Alberto Salazar ca exemplu.
(Îl urmăresc pe Tim Noakes de ani de zile pentru că este omul de știință în domeniul sportului care nu numai că se bazează pe studii, dar îl verifică și practic.)
Își pierduse peste opt la sută din greutatea corporală în maratonul de la Jocurile Olimpice din 1984, în căldura din Los Angeles. Cu toate acestea, a durat două ore și 14 minute (Timothy Noakes în revista „Runner's World”, mai 2005).
Mulți alergători de maraton buni, potrivit lui Noakes, scapă de o jumătate de litru de apă în timpul unei competiții. Prea multă apă este mult mai periculoasă. Chiar și o creștere de două procente a greutății corporale din apă ar putea provoca edem generalizat.
Specialistului în medicină sportivă îi place să se refere și la boșimani africani care, la 40 de grade Celsius în savană, acoperă deseori maratoane fără a primi o sticlă de apă la fiecare câțiva kilometri.
- Nu am moștenit fiziologia lor?, întreabă Noakes. Prin evoluția sa într-un astfel de mediu, oamenii și-au dezvoltat capacitatea, ca niciun alt mamifer, de a face față unei pierderi mari de lichide și electroliți chiar și la eforturi extreme și căldură.
Acest deficit nu este de obicei alcătuit de băuturile industriale în timpul efortului. Prin urmare, Noakes crede că ar trebui să bei înainte de a face mișcare, chiar dacă nu ți-e sete, deoarece sângele se îngroașă „o viziune absurdă care s-a transformat într-un fel de mantra”.
"Până în prezent nu s-a dovedit că există vreun beneficiu în a bea mai mult decât indică setea noastră". În cele din urmă, el vede această mantră ca doar o strategie de marketing pentru industria băuturilor (BMJ 2012; 344: e4171). "
De asemenea, pot semna aceste linii fără restricții. Dar industria băuturilor nu renunță. Desigur, ea vrea să ne ispitească pe toți să bem cât mai mult. În acest sens, face de fapt același lucru ca și industria farmaceutică, care, dacă este posibil, ne împinge cât mai multe tablete pe măsură ce intrăm.
În ultima ediție a acestui text am scris despre declarații despre comportamentul de băut de către seniori și nu de către sportivi. Asta nu face decât să deruteze și de aceea îl subliniez din nou foarte clar, că este vorba doar despre alergători bine pregătiți.
Greif este în relații prietenoase cu UltraSports. Totuși, am luat legătura cu Dr. Wolfgang Feil, șeful UltraSports, a fost bătut verbal de ani de zile. Nu a vrut să vadă că apa este suficientă în majoritatea cazurilor, în special pentru antrenarea alergătorilor ambițioși. De asemenea, nu i-a plăcut faptul că i-am recomandat diluarea produsului său Ultra-Buffer de două ori cu apă.
Dar am ajuns la un consens, deoarece amândoi am considerat că recomandările de băut pentru curse și antrenament trebuie să fie fundamental diferite. Pentru a face acest lucru, este esențial să luați în considerare nivelul de pregătire și obiectivele unui sportiv de anduranță.
Este evident că doi alergători care termină un semimaraton în același timp pot avea cerințe de fluid diferite. Pentru că știm cu toții că unul dintre ei a ajuns la momentul în care a rupt lucrul divizat deschis la limită și celălalt a fugit la linia de sosire cu un jog relaxat.
În plus, nimeni nu a explicat vreodată, că există două tipuri de sete. Și știu din experiență că aceasta este capcana pentru băut. Mai multe despre asta în săptămâna viitoare, când te voi lăsa să mai intri câteva secrete.
Până atunci, bucură-te de vară și amintește-ți că poți lua un delicios Kristallweizen (de asemenea, fără alcool: -;) li se permite să bea.
Cuvinte cheie pentru articolul „Bea fără sete?":
Băut, apă, băuturi, exerciții fizice, concurență, deshidratare, deshidratare, scădere în greutate corporală, senzație de sete, pierdere de lichide, pierdere de electroliți, strategie de marketing, industria băuturilor