Beauty Food - Între alimente și produse cosmetice
Gem împotriva ridurilor, iaurt pentru o piele mai frumoasă, bere ca băutură de frumusețe? Alimentele de înfrumusețare se mișcă în zona de graniță dintre produse alimentare și produse cosmetice și, prin urmare, este denumită și „nutricosmetice”
După cum se știe, adevărata frumusețe vine din interior. Din ce în ce mai mulți producători de alimente iau aceste cunoștințe la propriu și dezvoltă produse comestibile care ar trebui să te facă frumoase. Cu toate acestea, o definiție obligatorie a termenului nu există încă. Sub formă de pastile și tablete, nutricosmetica ar trebui, de exemplu, să crească fermitatea pielii, să îmbunătățească structura părului sau să consolideze autoprotecția pielii la soare. Astfel de suplimente alimentare sunt disponibile în Italia și Franța, printre altele. Dar alimentele clasice sunt comercializate și cu efecte cosmetice, de exemplu ca „bere anti-îmbătrânire” cu antioxidanți sau ca băutură de înfrumusețare „ShotBeauté” cu substanțe vegetale secundare și coenzima Q10. De asemenea, consumatorii germani pot comanda ambele produse prin internet. În Franța există deja un „gem antirid” sau iaurt care promite o piele frumoasă.
Cu aceste promisiuni publicitare și similare, se pune întrebarea cu privire la cerințele pe care dovezile lor științifice trebuie să le îndeplinească. În general, publicitatea alimentară nu trebuie să fie înșelătoare. Același lucru este valabil și pentru cosmetice. Cerințele deosebit de mari sunt puse pe dovezile științifice ale revendicărilor publicitare pentru produsele alimentare care promit să promoveze sănătatea. Cerințele pentru declarațiile de eficacitate fără o referință directă la sănătate sunt mai puțin ridicate, așa cum se întâmplă de obicei în cazul publicității pentru produse cosmetice.
Se consumă „nutricosmetice”, dar aplicarea lor se referă la aspectul extern. Este controversat dacă astfel de promisiuni publicitare trebuie să fie la fel de bine documentate ca și afirmațiile în mod clar legate de sănătate. De exemplu, avocatul Andreas Reinhart din revista „Deutsche Lebensmittel-Rundschau” este de părere că reclamațiile publicitare care se referă doar la „frumusețe” trebuie să îndeplinească cerințe mai mici. Avocatul Ralf Welzel din Berlin o vede diferit: „Efectul alimentelor de slăbire trebuie de asemenea dovedit. Prin urmare, nu este clar de ce alte afirmații ar trebui să se aplice altor efecte revendicate care privesc și „frumusețea”. "
Alimentele de înfrumusețare ar trebui consumate cu prudență, nu numai în ceea ce privește mențiunile publicitare, ci și din punct de vedere nutrițional. De exemplu, atunci când un produs conține anumite substanțe fitochimice în doze mari. Deoarece unele dintre aceste substanțe pot avea și efecte nocive în funcție de cantitatea absorbită. În plus, în prezent nu este clar dacă și cum aceste substanțe se influențează reciproc.