Bebeluș sănătos Brain Fat
„Un creier îngrijit nu obosește niciodată”
Jules Renard
Creierul începe să se formeze în a 5-a săptămână până la a 35-a săptămână de sarcină. Cu toate acestea, va continua să se dezvolte de-a lungul vieții, în special în primii douăzeci de ani. Va trece prin multe etape esențiale pentru maturitatea sa, care mediul extern și nutriția va influența puternic.
Acesta este motivul pentru care este important să-l hrăniți corect și să-l protejați de poluarea externă.
Creierul copilului nostru are nevoie de o dietă echilibrată, bogată în fructe și legume, proteine și carbohidrați.
Dar mai ales trebuie să fie hrănit cu acizi grași de calitate.
Acesta este motivul pentru care, atunci când bebelușul începe diversificarea dietei, se recomandă adăugarea unei linguri de ulei la masă atunci când servește.
Iată un tur rapid al grăsimii bune pe care să le oferim bebelușului nostru
În regnul animal:
- Așa-numitele uleiuri „saturate” care se solidifică la temperatura camerei, cum ar fi grăsime de rață sau de gâscă: sunt utile pentru gătit deoarece nu se oxidează
- Unt, de utilizat de preferință dimineața
- Gălbenuș de ou, foarte bogat în colesterol, esențial pentru compoziția creierului.
- uleiuri de pește grase, cum ar fi somonul, tonul, sardinele ... bogate în Omega 3 care asigură permeabilitatea membranei celulelor, în special a neuronilor