Bechamel cu microunde Protein-Gourmet

microunde

  • 1 lingură de maizena
  • 25 cl lapte degresat
  • sare, piper, nucșoară

Așezați laptele cu celelalte ingrediente într-un recipient pentru microunde

Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bulgări. Puneți 2mn, temperatura maximă

Se amestecă din nou și reporniți timp de 2 minute (uneori mai puțin, totul depinde de cuptorul cu microunde)

Nota mea dukaniană: îmi place asta doar cu bechamel-ul meu, nu mai trebuie să mă uit, o minune!

**** editare din 29.04.2010 **** Varianta lui Ninistef

„Bună, gătesc și la cuptorul cu microunde, dar nu la fel:
într-un castron, încălziți laptele, sarea, piperul, nucșoara timp de 4 minute
amestecați maizena cu puțin lapte rece
amestecați cu lapte fierbinte și reporniți în secvență de 2 minute până când se obține consistența dorită!