Beneficii de mango și valoare nutrițională - Ooreka
- Mango: carte de identitate
- Valoarea nutritivă a mango
- Beneficiile mango
Poreclit piersica Tropicilor, mango este un fruct exotic de recomandat pentru beneficiile sale pentru sănătate. Urmăriți articolul pentru a afla mai multe despre acest fruct gustos care poate fi consumat pe tot parcursul anului.
Mango: carte de identitate
Mango este fructul unui copac tropical, arborele de mango, foarte prezent în marile păduri din Myanmar și India. Există multe varietăți de mango, inclusiv mango sălbatic, care este la fel de delicios ca celelalte fructe ale acestei familii numeroase.
Mango este un drupă, adică un fruct cărnos care are o piatră. Are următoarele caracteristici:
- Fruct de diferite forme (ovoid, rotund, chiar în formă de fasole sau în formă de rinichi).
- Cu coajă fină de culoare galbenă, roșie, portocalie sau verde, în funcție de soi.
- Cu carne suculentă și dulce, aroma este uneori considerată înflorită, uneori apropiată de cea a piersicii, bananei sau lămâii. Culoarea cărnii de mango este galben închis. Atunci când un mango este prea copt, carnea acestuia devine strânsă.
- Mie plat și relativ larg. Are particularitatea de a fi alunecos, deoarece conține grăsimi. Aceasta este uneori integrată în ciocolată. Unele componente ale miezului de mango pot provoca crampe severe.
Mango poate fi consumat simplu, singur sau în salate de fructe, chutneys și sucuri. Poate fi, de asemenea, integrat în multe preparate culinare sărate (carne) sau dulci (produse de patiserie și creme). Merge bine cu câteva brânzeturi.