Beneficii și dezavantaje ale alimentelor organice

Postat de: Clémentine Fitaire (12 februarie 2015)

dezavantaje

Știm cu toții că nimic nu este niciodată complet negru sau complet alb. Iată care sunt avantajele și dezavantajele alimentelor ecologice.

Beneficiile organice pentru sănătate

> Produsele neprelucrate conțin mai puțin adăugiri de sinteză (amidon de porumb, îndulcitori, pesticide.) a căror toxicitate a unora dintre aceste componente este adesea evidențiată.

> Din punct de vedere nutrițional, unele produse organice ar prezenta, de asemenea, un aport mai bun de grăsimi esențiale (carne, produse lactate, ouă), calciu (brânză de capră, brânză de oaie) și vitamine (fructe și legume).

> În cele din urmă, fanii alimentelor organice subliniază că sunt mai mulți "gustos". Nemodificate și fără adăugări sintetice, aromele (în special fructele și legumele) ar ieși mai bine în evidență.