Beneficii și sfaturi pentru vindecarea strugurilor
Cura de struguri are multe beneficii, cu condiția să înțelegeți cum funcționează. Precauții, pași ... îți explicăm totul !
Cura cu struguri, numită și cura uvale (din cuvântul latin uva: struguri), este o practică terapeutică foarte veche. Ea a fost recunoscută de lumea medicală în secolul al XVIII-lea, apoi de Academia de Medicină în 1933.
În ce constă ?
Cura de struguri este o monodietă pe care în mod ideal ne dăm seama la începutul toamnei. Acesta constă în consumul numai de struguri (și apă potabilă) timp de 3-7 zile în general. Puteți alterna fructe proaspete (1 până la 2 kg pe zi), în mod ideal ecologice și sucuri, fără zaharuri adăugate.
Obiectivul curei de struguri
Scopul acestei practici este de a pune sistemul nostru digestiv la odihnă. Acesta este chiar principiul monodietei. Consumând doar unul și același aliment, timpul de digestie este foarte scurt, dacă nu chiar inexistent, pentru fructe și legume. Într-adevăr, acestea sunt asimilate în 30 de minute. Sistemul digestiv recuperează astfel timpul și energia pentru a curăță și regenerează. Este o cură de detoxifiere interesantă de luat la începutul toamnei. Vă va permite să eliminați deșeurile acumulate, precum și revitalizează corpul său și întărește-l pentru evita micile afectiuni de iarna.
Când Academia de Medicină a recunoscut această practică la începutul secolului al XX-lea, a fost apoi recomandată pentru disfuncții intestinale (diaree, constipație), calculi biliari, slăbiciune hepatică și patologii legate de un teren în acidoză, cum ar fi gută, dureri reumatice sau piele uscată. condiții.
Caracteristicile strugurilor
Strugurii sunt bogați în apă, fibre, potasiu. Aceste trei componente îi conferă o putere foarte interesantă de alcalinizare a corpului nostru. Cu toate acestea, interesul său constă mai ales în conținutul său ridicat de polifenoli, care se găsesc în piele (resveratrol și taninuri), precum și în semințe (flavonoide). Aceste substanțe antioxidanți joacă un rol major în prevenirea îmbătrânirii celulare și boli ale civilizației precum cancer sau boli cardiovasculare. În plus, strugurii combină câteva proprietăți depurative foarte interesante într-o cură de detoxifiere. Stimuleazăeliminarea renală (diuretic) și drenează intestinul și ficatul. Prin urmare, vindecarea strugurilor ajută la refacerea sistemului digestiv, la detoxifierea organismului, la creșterea sistemului imunitar și la remineralizarea corpului.