Beneficiile castanelor

  • Cărți de grădină organice
  • Cărți de gătit sănătoase
  • Cărți de îngrijire naturală
  • Cărți Hobby-uri creative
  • Cărți de habitat ecologic
  • Cărți de companie
  • Agenda și calendarele
  • Alegerile noastre editoriale
  • Numărul chioșcului de ziare
  • Numărul special în curs
  • Oferte de abonament
  • Numere vechi
  • Cine sunt cele 4 anotimpuri ?
  • Atelierele celor 4 anotimpuri
  • Stagii și formare
  • Activități școlare și de agrement
  • Vizite la centru
  • Grădini organice și educative
  • Noul Pământ Viu
  • Noua expoziție "L'Expo'tagère"
  • Grupuri, companii, asociații, comunități.
  • Centrul de instruire și învățare
  • Proiectul Biotopul Pământului viu
  • Echipa Centrului
  • Informatii utile
  • întrebări frecvente
  • Imaginați-vă mâine și acționați azi !
  • Știri despre grădină și ecologie
  • Living Earth își sărbătorește 40 de ani !
  • Semănători voluntari
  • Forumuri
  • Sfaturi și trucuri
  • Zona abonatului web
  • Experimente
  • promoții

  • beneficiile

    • Ești aici:
    • Acasă>
    • Informații și sfaturi>
    • Alimentație și bunăstare>
    • Plantele și virtuțile lor>
    • Castane

    Mâncare și bunăstare

    Forumuri

    Grădina mea biodinamică din Bretania

    GINK'OOP

    14 BIS RUE DE LA GRANGE
    02410 SAINT GOBAIN
    [email protected]

    Prietenie

    Castane

    Numim castane fructele castanului din pădurile noastre. Dar știați că castanele mai mari se numesc castane (atunci când o singură sămânță devine un bug)? Nu trebuie confundat cu fructele castanului de cal - care pot fi găsite doar în orașe sau parcuri - care nu poartă panoul caracteristic ... Pe scurt. În multe regiuni, de la Limousin până la Cévennes și Corsica, cei mai săraci strămoși își datorau adesea supraviețuirea în iarnă acestor castane uscate și castane pe care le-au recoltat toamna. Într-adevăr, puține fructe sunt atât de hrănitoare ! Sursă de minerale (fier, fosfor, cupru.) Și vitaminele B și C, castanele sunt bogate în special în amidon „rezistent”, adică digerat lent și incomplet: umple stomacul fără a provoca un vârf de zahăr din sânge (indicele glicemic 65, comparativ cu 85-90 pentru majoritatea alimentelor cu amidon). De aici și interesul său pentru prevenirea bolilor metabolice, precum diabetul, hipercolesterolemia, obezitatea. În plus, castanele bine coapte sunt tolerate de intestinele delicate.