Beneficiile dietei alimentare crude
BENEFICIILE DIETEI CRUDIVOR
- Acasă
- Blog
- Știri
- Beneficiile dietei alimentare crude
BENEFICIILE DIETEI CRUDIVOR
Dieta cu alimente crude, sau „mâncare crudă”, este o dietă bazată pe alimente vii. Această dietă permite doar consumul de alimente crude de origine vegetală care nu au suferit nicio prelucrare. Această dietă este foarte strictă, dar are beneficii reale pentru sănătate. Cu toate acestea, ca măsură de precauție, trebuie să solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră înainte de a urma o astfel de dietă. Este posibil ca acest tip de dietă să nu fie potrivit pentru unele persoane, cum ar fi femeile însărcinate și care alăptează sau copiii în creștere.
O dietă bogată în fibre care păstrează sistemul digestiv
Într-o dietă alimentară crudă, fructele și legumele sunt consumate crude sau cu un proces minim (germinare sau fermentare). Dacă se gătește, se face întotdeauna la o temperatură care nu depășește 47,8 ° C. Datorită acestor metode speciale de preparare, enzimele conținute în alimente sunt în mare parte conservate, ceea ce limitează considerabil activitatea organelor sistemului digestiv. Într-adevăr, dacă aceste enzime esențiale pentru digestie nu mai sunt prezente în alimente, organele sistemului digestiv sunt obligate să le producă pentru a funcționa corect. Activitatea doctorului Edward Howell a arătat că acest lucru suplimentar oboseste organele interne pe termen lung și slăbește corpul. Consumul crud ar limita astfel riscul de a dezvolta alergii alimentare și multe boli.