Beneficiile dietelor nu durează

Atkins, Paleo sau Zone - indiferent de dieta dvs., veți pierde doar puțin în greutate, iar îmbunătățirea tensiunii arteriale și a colesterolului va dispărea după un an.

Aceasta este ceea ce reiese dintr-o comparație a studiilor clinice randomizate care evaluează efectele a 14 diete populare. „Am ales categoriile de planuri care sunt cele mai larg publicitate și pentru public”, spune Gordon Guyatt, de la Universitatea McMaster din Canada, care a condus cercetarea.

Guyatt și colegii săi au găsit 121 de studii cu aceste diete, inclusiv aproape 22.000 de voluntari supraponderali sau obezi, a căror vârstă medie a fost de 49 de ani. Fiecare studiu a comparat rezultatele adulților care țin dietă cu cele ale altora care au mâncat ca de obicei. Echipa a căutat dovezi ale efectului dietei asupra pierderii în greutate și a markerilor sănătății cardiovasculare, inclusiv a tensiunii arteriale și a colesterolului.

Îmbunătățiri pe termen scurt

Toate dietele au ajutat să slăbească. La șase luni după începerea unei diete, voluntarii pierduseră, în medie, aproximativ 4 kilograme. Tensiunea arterială și colesterolul au fost, de asemenea, îmbunătățite în acest moment: nivelurile de colesterol LDL nociv au fost mai mici, în timp ce forma benefică HDL a fost mai abundentă.

Echipa a observat câteva mici diferențe în ceea ce privește efectele acestor diete. Dieta mediteraneană părea să aibă cel mai mare impact asupra colesterolului, iar dietele cu conținut scăzut de grăsimi au îmbunătățit și colesterolul într-o măsură mai mare decât alte diete. Dieta Atkins pare să conducă la cea mai mare scădere în greutate după șase luni.