Beneficiile feniculului pe corpul nostru - blog Herbes du Monde
Este întotdeauna recomandabil să consumați 5 fructe și legume pe zi pentru conservare o sănătate bună . Într-adevăr, fructele și legumele oferă atât de multe beneficii pentru corpul nostru, încât acestea au devenit esențiale pentru fiecare masă.
Aproape toate legumele sunt benefice pentru organism, dar în această secțiune ne vom concentra asupra feniculului și a proprietăților sale deosebit de interesante ...
Ce este fenicul ?
Foarte răspândit în bazinul mediteranean, feniculul este în primul rând o legumă, o leguma degustare dulce cu o caracteristică crocantă. Se dovedește a fi foarte răcoritor, indiferent dacă este consumat crud, într-o salată, în suc sau în ceai de plante.
Bulbul de fenicul este alb și verde spre tulpini. Acestea au frunze subțiri și ușoare cu aspecte de pene.
Fenicul, ca morcovul, pătrunjelul, mărarul și coriandrul, aparține familiei Umbellifera. Și, ca toate legumele, feniculul are mai multe virtuți și pot fi consumate fără moderație.
Semințele de fenicul sunt, de asemenea, consumate și folosite pentru aromarea felurilor de mâncare și a pâinii, oferind o aromă de anason și un gust crocant.
Care sunt beneficiile nutriționale ale feniculului ?
Feniculul este foarte scăzut în calorii deoarece este 90% apă . Cu toate acestea, are toți nutrienții necesari pentru ao face un excelent aliat al sănătății.
Într-adevăr, feniculul este foarte bogat în vitaminele A, C și vitaminele B. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, deoarece conține, de asemenea, potasiu, folat, molibden și mangan.
Există, de asemenea, minerale și oligoelemente precum fosfor, fier, cupru și calciu.
În ceea ce privește semințele sale, acestea conțin fitoestrogeni, flavonoizi și fito-nutrienți, ceea ce contribuie la menținerea echilibru hormonal bun la femei.