Beneficiile lecitinei pentru piele, digestie și multe altele
Lecitina este o substanță care se găsește în mod natural în țesuturile corpului dumneavoastră. Este alcătuit din acizi grași și are o varietate de utilizări comerciale și medicale.
Lecitina acționează ca un emulgator, adică suspendă grăsimile și uleiurile și le împiedică să se amestece cu alte substanțe.
Suplimentele de lecitină pot fi achiziționate pentru a ajuta la tratarea colesterolului ridicat, ca ajutor pentru alăptare și pentru a trata colita ulcerativă, printre altele.
Tipuri de lecitină
Suplimentele de lecitină sunt de obicei derivate din semințe de floarea-soarelui, ouă sau soia. Soia este de departe cel mai comun ingredient folosit pentru a crea suplimente de lecitină. Grăsimi animale, pești și porumb sunt, de asemenea, uneori folosite.
Deși lecitina din soia tinde să vină sub formă de capsule granulate, puteți cumpăra și lecitină de floarea-soarelui sub formă de pulbere sau lichidă. Lecitina de floarea-soarelui nu este la fel de obișnuită, dar unii oameni o preferă, mai ales dacă încearcă să evite organismele modificate genetic (OMG-uri) în dieta lor.
În timp ce boabele de soia sunt uneori modificate genetic în producția de masă, semințele de floarea soarelui nu. Procesul de extracție este, de asemenea, mai blând pentru lecitina de floarea soarelui. Extragerea lecitinei din semințe de floarea-soarelui nu necesită substanțe chimice dure.
Reduce colesterolul
Cel mai recunoscut beneficiu al lecitinei este capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului. Cercetătorii au descoperit că lecitina din soia poate ajuta la creșterea nivelului de colesterol HDL (bun) și la scăderea nivelului de colesterol LDL (rău) din profilurile din sânge.
Proteina din soia oferă un plus de plus persoanelor care o utilizează pentru a trata colesterolul datorită următorilor factori, alți constituenți pe care soia îi oferă.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Lecitina din soia poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, mai ales dacă sunteți deja expus riscului de hipertensiune arterială sau de boli de inimă. Aceasta este ceea ce reiese dintr-un mic studiu în care participanților li s-au administrat produse din soia, inclusiv aditivi pentru lecitină.
Întrucât soia este complicată de digerat, organismul dvs. necesită mai mult timp pentru a descompune produsele din soia. Pentru unii oameni, funcționează pentru a-i face să se simtă mai plini după ce au consumat-o.
Ajutați mamele care alăptează
Unii experți în alăptare recomandă lecitina ca soluție pentru a preveni blocarea recurentă a canalelor. Fundația canadiană pentru alăptare recomandă o doză de 1200 miligrame, de patru ori pe zi, pentru a obține acest beneficiu.