Beneficiile meiului - plăcerile organice
Bine ați venit la Organic Pleasures! Pentru a încetini efectele îmbătrânirii, să rămâneți mai tineri și sănătoși, vă recomandăm să citiți cartea mea „Cei 6 antioxidanți care încetinesc efectele timpului” Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit
Bine ați venit înapoi la bio Plaisirs! Dacă vă întoarceți pe blogul meu, pentru că doriți să încetiniți efectele îmbătrânirii și să rămâneți mai tineri, atunci ați putea dori să citiți cartea mea „Cei 6 antioxidanți care încetinesc efectele timpului” Faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit
Știi meiul? În acest articol vă povestesc despre mei, o cereală puțin cunoscută pe care o găsim în lumina reflectoarelor. Vă împărtășesc și voi beneficiile mei pentru sanatatea ta.
Un pic de istorie pe mei
Meiul este cultivat în Asia și Africa de Nord încă din vremurile preistorice, nu-i cunoaștem originea exactă. Se presupune că provine din Asia de Est sau Asia Centrală. Meiul a fost consumat în mod obișnuit în Evul Mediu înainte de apariția porumbului și cartofilor.
Puțină botanică pe mei
Din numele său latin panicum miliaceum, meiul este un cereale fără gluten. Este o plantă anuală de 30 cm până la 1 m, din familia ierburilor sensibilă la frig, dar poate crește în soluri sărace și este rezistentă la secetă. Există diferite tipuri de mei .
De ce să consumăm meiul ?
- Este ideal pentru diete fără gluten
- Bogat în vitamine B, fier, magneziu, fosfor, mangan, potasiu, calciu, cupru și zinc.
- Este ușor de digerat conține prebiotice
- Bogat în aminoacid triptofan, care poate crește nivelul serotoninei, care ajută la calmarea dispoziției, reducerea stresului și îmbunătățirea somnului.
- Este interesant pentru slăbit deoarece triptofanul poate ajuta la reducerea senzației de foame.
- Meiul ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, susține vasele de sânge, scad colesterolul și a oxigenează sângele.
- Are o indice glicemic scăzut ce ajută la gestionarea diabetului.
- Mei plin de fibre.
- El conține proteine dar trebuie combinat cu leguminoase sau alte alimente pentru a beneficia de proteinele sale (lipsește un aminoacid esențial numit lizină pentru a-l face o proteină completă).