Beneficiile nectarinelor

Nectarinele franceze au ajuns pe rafturi din iunie! Ce zici de a pune câteva în coșurile cu fructe acasă sau la serviciu? Într-adevăr, acum este din ce în ce mai frecvent să ai acces la fructe în afaceri. Nectarina are totul pentru a vă seduce! Să descoperim acest fruct și numeroasele sale beneficii nutriționale !

Originea nectarinei

Nectarina provine din aceeași familie cu piersica. Se estimează că originea pescăriei poate fi urmărită în China cu peste 3000 de ani în urmă. Alexandru cel Mare ar fi importat apoi pescuit în Europa în timpul cuceririlor sale. Pescuitul a avut un mare succes încă din secolul al XVI-lea. Originea nectarinei este mai recentă. Este rezultatul manipulării umane. Într-adevăr, provine din altoirea unui prun pe un piersic. Acest fruct a sosit din Statele Unite la scurt timp după al doilea război mondial. Nectarina a fost mult timp numită „piersica caisului”. Are pielea netedă, de culoare roșie, portocalie sau galbenă (ca și carnea sa). Se diferențiază de geamănul său francez, nectarina, prin clasificarea printre drupele de piatră liberă, ceea ce înseamnă că este ușor să separi piatra de carne.

---