Beneficiile nucilor de pin de Jean Pelissier Good News Journal

The Pinion, Song Zi

Pinul sau Song Zi 松子 în chineză este sămânța pinului. Se mai numește „nuci de pin”.

Este sămânța care crește sub fiecare scară a conului de pin umbrelă sau con. Recoltarea are loc între octombrie și martie, când soarele permite deschiderea solzilor conului de pin.

Odată „decojită”, sămânța este albă perlată. Conform teoriei semnăturii, aceasta are o culoare similară cu cea a plămânului.

Această sămânță a fost cunoscută și consumată încă din paleolitic în Europa și Asia. În America, sunt foarte devreme cultivate de nativii americani. Romanii și grecii credeau că aceste semințe sunt afrodisiace, mai ales când sunt consumate seara înainte de a merge la culcare cu miere și migdale.

Cunoscută în China de mii de ani, în multe compendii de farmacopee, această sămânță a fost considerată un aliment de viață lungă.

Știați că strămoșul nuga a apărut în Evul Mediu, sub forma unei bomboane făcute din fistic, nuci de pin și zahăr ?

Conul de pin care ne oferă aceste delicioase nuci de pin este un simbol foarte vechi cunoscut de toate marile tradiții: cel al glandei pineale cu care este asociat al treilea ochi.

În timpul așa-numitei „Iluminații” a fost folosit pentru a trata ftiza, o formă de tuberculoză.

Vom vedea că în medicina chineză, Song Zi, pinul este un produs foarte important pentru acțiunea asupra tusei uscate, dar și asupra anumitor forme de constipație.

Puțină nostalgie în această lume a violenței: „Îmi amintesc acele duminici din octombrie, căutând pinele căzute ale pinilor umbrelă, zguduite de puternicul mistral. Pentru sufletele noastre copilărești, a fost o vânătoare de comori. A fost necesar să găsim piatra potrivită pentru a sparge această matrice de protecție care pata ușor mâinile și cămășile. Dar ce plăcere atunci a trebuit să-i mușcăm una câte una! Acestea sunt arome discrete, foarte subtile, care ne-au inundat palatele. ”

Brassens a fost în piesa sa „Pleacă să fii îngropat pe plaja din Sète”, care a spus:

„Este prea mult să cer, pe micul meu complot,

Plantați, vă rog, un fel de pin,

Umbrela de pini, de preferință,

Cine va proteja împotriva insolării

Prietenii buni care au venit la concesiunea mea,

Ce spune medicina chineză ?

Pinionul este de natură Lukewarm și aromă Dulce.

Aroma blândă ajută la armonizarea digestiei. Dar ajută și la hidratare și lubrifiere. Atunci când este combinat cu natura călduță, reumplește energia și ridică Yang-ul.

Organele meridiane în care efectele sale vor fi direcționate în principal sunt:

• Ficat
• Plămânii,
• intestinul gros.

Aceste acțiuni principale sunt:

• a umezi plămânul,
• pentru a opri tusea,
• umeziți intestinul gros
• pentru a favoriza evacuarea scaunului.

* În TCM, plămânii și intestinul gros fac parte din același software pentru organe. De exemplu, expunerea îndelungată la fumurile de uscare precum cele degajate prin arderea cărbunelui sau țigărilor favorizează apariția uscării în plămâni, dar și în intestinul gros. Aceasta poate fi o cauză a tusei uscate sau foarte puțin uleioase care persistă și a problemelor de constipație din cauza lipsei de lubrifiere și a uscăciunii scaunului. Decocțiile de nuci de pin sunt excelente în acest caz.

* Rinul slab Yin poate provoca uscarea fluidelor corporale. Song Zi este bine cunoscut în China pentru combaterea constipației la vârstnici sau după postpartum.

---