Beneficiile pentru sănătate ale ananasului; Marie Claire

marie

Adaugă la favorite Povareshka/iStock

Acest ciudat fruct exotic este disponibil pe tarabele noastre pe tot parcursul anului. Originar din America de Sud, poate fi gătit ca desert, precum și în feluri de mâncare dulci și sărate. Ananasul este cel mai bine cunoscut pentru conținutul său de bromelină și mangan și, din motive întemeiate: un ananas necesită doi ani de cultivare înainte de a ajunge la maturitate.!

Ananas, sursă de bromelină

Cea mai des menționată componentă a ananasului este bromelina. Dacă se vorbește atât de mult despre această enzimă, este pentru că are multiple beneficii pentru sănătate. Ambele antiinflamatoare, anti-tumorale și anti-edematoase, bromelina acționează, de asemenea, asupra digestiei și îmbunătățește sistemul circulator și cardiovascular.

Bogat în fibre, ajută și la obținerea unei senzații de sațietate. Pentru a beneficia de beneficiile sale, consumați ananas proaspăt la minimum 160 mg pe zi (ananasul gătit și conservat nu mai conține bromelină). Pentru un aport ideal de bromelină, se recomandă consumul a 500 mg de ananas pe zi.