Beneficiile pentru sănătate ale curmalelor, valorilor nutriționale și caloriilor Joietdetente

Beneficiile pentru sănătate ale curmalelor, valorilor nutriționale și caloriilor

Datele se referă la fructele palmierului curmal. Acestea sunt probabil unul dintre cele mai vechi fructe cultivate și au făcut parte din dieta de bază a țărilor din Orientul Mijlociu. Se crede că originea curmalelor se află undeva în jurul Golfului Persic. Aceste fructe sunt de formă ovală până la cilindrică și de aproximativ 3 până la 7 cm lungime. Fructele necoapte sunt de culoare galben aprins sau roșu. Când sunt coapte, devin maronii și încrețite, asemănătoare unei prune. Există mai multe varietăți de curmale care pot fi clasificate în trei grupe în funcție de conținutul lor de zahăr: curmale dulci, semisecate și uscate. Toate soiurile de curmale sunt aceleași din toate punctele de vedere, cu excepția unor ușoare diferențe de gust și mărime.

Datele pot fi consumate atât proaspete, cât și uscate. Sunt dulci, cu o aromă profundă și o textură ușor moale. Deși majoritatea soiurilor au semințe, sunt disponibile și curmale fără sâmburi (curmale cu semințele scoase). Pot fi tocate, confiate, umplute și adăugate la diverse rețete. Acestea sunt folosite în mai multe rețete din Orientul Mijlociu, cum ar fi curmale umplute, pâine cu nuci, maamoul etc. Pe lângă gustul lor bogat, sunt o sursă puternică de nutriție care vă poate spori foarte mult energia. Musulmanii își rup postul cu întâlnirile din luna sfântă a Ramadanului. Ele fac o combinație minunată de gust și sănătate.

Valorile nutriționale ale curmalelor și caloriilor:

Datele sunt o sursă de nutriție, inclusiv vitamine, minerale și fibre dietetice, dar nu deloc sodiu. Graficul de mai jos arată că și curmalele sunt dense în nutrienți.

Calorii: Datele sunt bogate în calorii, cu 100 de grame de carne de curmale pe care le puteți avea până la 314 calorii.

Proteine și lipide: Datele sunt sărace în proteine și grăsimi, dar bogate în zaharuri, care includ în principal fructoză și glucoză. Semințele de curmale au un conținut mai mare de grăsimi (9 grame/100 grame) și proteine (5,1 grame/100 grame) în comparație cu carnea.

Vitamine: Datele sunt surse moderate de vitamina A, 100 de grame dau 149 de unități internaționale (UI) din această vitamină. De asemenea, conțin niveluri adecvate de vitamine din complexul B, cum ar fi piridoxina (vitamina B6), niacina, acidul pantotenic și riboflavina, precum și vitamina K.

Minerale: Datele sunt o sursă bogată de minerale precum mangan, seleniu, potasiu, magneziu, cupru, calciu și fier. Acestea conțin cantități abundente de potasiu, cu 100 de grame de curmale, oferind 696 mg sau 16% din nivelurile zilnice recomandate ale acestui electrolit. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fier, oferind 0,90 mg într-o porție de 100 de grame, ceea ce reprezintă 11% din doza zilnică recomandată.

Beneficiile pentru sănătate ale datelor

Conținutul nutrițional bogat al curmalelor le face benefice sănătății dvs. în mai multe moduri. Diferitele beneficii pentru sănătate ale curmalelor sunt după cum urmează:

1. Tratarea anemiei:

Anemia se caracterizează printr-o cantitate neobișnuit de scăzută de celule roșii din sânge în corpul uman și este cauzată de deficit de fier. Datele conțin un nivel impresionant de fier, ceea ce le face remediul perfect pentru tratarea deficitului de fier. Consumul regulat de curmale poate crește foarte bine cantitatea de fier din sânge. Nivelul ridicat de fier nu doar echilibrează lipsa inerentă a fierului la pacienții anemici, ci și crește puterea și vitalitatea.

2. Tratamentul constipației:

Datele sunt un aliment laxativ minunat. Acest lucru le face benefice pentru cei care suferă de constipație. Sunt bogate în fibre solubile, care joacă un rol important în promovarea mișcărilor intestinale sănătoase și a trecerii alimentelor în mod corespunzător prin tractul intestinal. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați curmalele în apă peste noapte. Mănâncă aceste curmale înmuiate a doua zi dimineața ca sirop pentru cele mai bune rezultate.

3. Tratamentul diareei:

Această problemă urâtă de sănătate este cauzată de mai mulți factori, care pot fi sau nu contagioși. Datele coapte sunt eficiente în tratarea diareei, deoarece conțin potasiu care ajută la gestionarea intestinelor lăsate. De asemenea, sunt ușor de digerat, ceea ce ajută la atenuarea diareei cronice. Fibrele solubile din curmale ajută, de asemenea, la mișcările intestinului și promovează o funcționare sănătoasă a sistemului excretor.

4. Sănătatea oaselor:

Ambalate cu cantități semnificative de minerale, curmalele sunt utile pentru întărirea oaselor și vindecarea afecțiunilor dureroase, cum ar fi osteoporoza. Mineralele precum seleniul, manganul, cuprul și magneziul care se găsesc în curmale contribuie foarte bine la dezvoltarea și rezistența osoasă sănătoasă, mai ales odată cu înaintarea în vârstă, când oasele slăbesc treptat.

5. Previne cancerul abdomenului:

Cancerul abdominal include cancer de stomac, cancer de rinichi, cancer de uter, cancer de ovar, cancer de pancreas, cancer de ficat și intestine sau cancer colorectal. Cercetările au arătat că datele funcționează pentru a reduce riscul și impactul cancerului abdominal. În plus, pot fi ușor ingerate și utilizate pentru a furniza exces de energie.

6. Tratamentul tulburărilor intestinale:

Prezența nicotinei în curmale poate inhiba creșterea organismelor dăunătoare bolii și poate promova creșterea bacteriilor prietenoase în intestine. În plus, conțin fibre solubile și insolubile, precum și aminoacizi benefici, care asigură o bună digestie a alimentelor. Acest lucru are ca rezultat absorbția completă a nutrienților de către tractul digestiv și utilizarea corectă a acestora în organism.