Beneficiile pentru sănătate ale faptelor organice ale whisky-ului
de Meenakshi Nagdeve ultima actualizare - 22 mai 2017
Unele dintre beneficiile whisky-ului pentru sănătate includ capacitatea sa de a vă ajuta să slăbiți, să încetiniți apariția demenței, să îmbunătățiți sănătatea inimii, să preveniți și să gestionați diabetul, să creșteți colesterolul bun, să luptați împotriva cancerului, să eliminați cheagurile de sânge și pentru întărirea sistemului imunitar. În general, whisky-ul este una dintre cele mai sănătoase forme de alcool.
Când oamenii se gândesc la whisky, îți vin în minte o mulțime de imagini diferite. De exemplu: cowboy-uri potabile în western-uri vechi la împușcături și lupte în baruri, perioada de interdicție de la Chicago la New York sau doar mirosul copleșitor de whisky care îți umplu capul și îți face să tremure spatele. Oamenii tind să aibă o iubire urâtă a formei speciale de alcool, dar dacă toată lumea ar cunoaște beneficiile pentru sănătate, mulți oameni s-ar răzgândi probabil și i-ar cere barmanului un alt whisky.
Prin definiție, whisky-ul este o băutură alcoolică distilată făcută dintr-un tip de piure de cereale. Calitatea, gustul, prețul și denumirea whisky-urilor depind de tipul de cereale din care este fabricat whisky-ul, cum ar fi orz, grâu, secară, porumb, hrișcă etc. Diferite tipuri de whisky sunt fabricate din diferite cereale integrale. fabricat. Procesele sunt întotdeauna foarte similare, dar gusturile sunt semnificativ diferite și diferite părți ale lumii au gusturi diferite. În cele din urmă, procesul de depozitare și îmbătrânire, de obicei efectuat în butoaie, determină calitatea și gustul whisky-ului. Un whisky de secară în vârstă de 10 ani dintr-un butoi de stejar alb carbonizat va avea un gust foarte diferit în comparație cu un whisky de orz în vârstă de 15 ani dintr-un butoi de vin, pe care unele distilerii îl preferă. Acest lucru dă naștere la o mare varietate de whisky din întreaga lume și a fi un cunoscător al acestor băuturi alcoolice este foarte plăcut.
Cu toate acestea, alcoolul este de obicei considerat rău, deoarece vă poate afecta ficatul, vă poate afecta stilul de viață și poate duce la o serie de probleme inestetice. Dacă nu este respectat și consumat în cantități prea mari, apar și aceste probleme. Cu toate acestea, atunci când whisky-ul este consumat în mod responsabil, la fel cum ar trebui să fie berea și vinul, whisky-ul poate aduce de fapt o serie de beneficii pentru sănătate. 2-3 uncii de whisky în fiecare zi sunt suficiente pentru a nu vă îmbăta sau a vă afecta negativ sănătatea, dar va fi suficient pentru a vă oferi un impuls sănătos pentru o serie de funcții esențiale ale corpului. Înainte de a aprofunda toate beneficiile pentru sănătate ale whisky-ului, să examinăm mai întâi componentele din această băutură puternică.
Valorile nutritive ale whisky-ului
În primul rând, whisky-ul este extrem de scăzut în grăsimi saturate, colesterol și sodiu și, de asemenea, este foarte scăzut în carbohidrați. Despre whisky nu se pot spune multe altele decât cantitatea mare de alcool, dar în ceea ce privește compușii săi organici, whisky are un conținut ridicat de acid elagic, care este un antioxidant foarte puternic și este responsabil pentru o mare parte din beneficiile whisky-ului pentru sănătate.
Beneficiile whisky-ului pentru sănătate
Pierdere în greutate: Mulți oameni asociază puternic consumul de alcool cu dezvoltarea unei „burtice de bere” sau cu pierderea tonusului muscular de la prea mult alcool. Acest lucru este absolut corect. Cu toate acestea, consumul moderat nu vă afectează neapărat greutatea, mai ales dacă beți whisky. Această băutură delicioasă nu are grăsimi și foarte puțin sodiu. Conține calorii și carbohidrați, dar sub formă de alcool și cantitatea mică pe care o conține este zahăr simplu, care este repartizat rapid și folosit de organism ca energie. În loc să bei bere la pitcher bar, un whisky decent în timp ce slăbești este întotdeauna o alegere mai bună.
Demenţă: Studiile au arătat că whisky-ul poate crește cu succes performanța cognitivă și reduce șansele de demență și boala Alzheimer. În timp ce sunt în curs mai multe studii și există destul de puține controverse cu privire la alcool ca metodă de tratament/preventivă, nu se poate nega faptul că acidul elagic este foarte eficient în combaterea radicalilor liberi. Acești radicali liberi sunt adesea asociați cu întreruperi ale tractului nervos și declin lent al demenței. Whisky-ul poate reduce acest declin mental și poate îmbunătăți calitatea vieții pe măsură ce îmbătrânim. Încă o dată, este util doar cu un consum moderat; Prea mult alcool ucide celulele creierului, făcând exact opusul protejării activităților noastre cognitive.
Sanatatea inimii: Un număr mare de studii despre whisky au arătat că acesta pare să fie un jucător important în protejarea sănătății inimii. Pe măsură ce corpurile noastre îmbătrânesc, sistemele noastre devin, de asemenea, mai fragile, ceea ce duce la o scădere a eficienței diferitelor sisteme de organe și la o slăbire a sistemului nostru cardiovascular. Cu toate acestea, un alt studiu a descoperit recent că cei care consumă în mod regulat cantități moderate de whisky au șanse cu 50% mai mici de accident vascular cerebral sau infarct, ceea ce reprezintă o veste excepțională pentru riscul de probleme cardiovasculare.
Cheaguri de sânge: O notă legată de sănătatea inimii este că whisky-ul reduce semnificativ coagularea sângelui. Coagularea sângelui este importantă în leziuni, deci oprește sângerarea, dar poate fi și devastatoare în interior dacă se formează un cheag la joncțiuni importante din vasele de sânge sau artere. Ateroscleroza, care apare de obicei atunci când există o acumulare mare de colesterol, poate duce la tromboză, atac de cord, accident vascular cerebral sau moarte dacă apar cheaguri de sânge în același timp. Whisky este un diluant de sânge, deci scade șansele de exces de coagulare a sângelui. De asemenea, crește cantitatea de colesterol „bun”, care contracarează efectele colesterolului „rău”, care vă protejează inima.
Prevenirea cancerului: Cancerul este una dintre cele mai devastatoare și relevante boli la nivel global care afectează oamenii. De asemenea, căutăm în mod constant noi modalități de a încetini sau preveni boala. Există întotdeauna noi scheme și trucuri anti-cancer, dar multe dintre ele sunt doar ciudățenii populare, cu foarte puține informații medicale pentru a vă menține în siguranță. Cu toate acestea, whisky-ul este extrem de bogat în acid ellagic, unul dintre cei mai puternici antioxidanți pe care îi putem consuma. Un antioxidant este un compus care neutralizează radicalii liberi. Radicalii liberi sunt produse secundare nocive ale metabolismului celular care cauzează o gamă largă de boli, inclusiv cancer, boli de inimă, boala Alzheimer și îmbătrânire prematură. Acest puternic antioxidant face din whisky o măsură foarte eficientă de prevenire a cancerului.
Consolidați-vă sistemul imunitar: Există anumite studii care arată că whisky-ul stimulează sistemul imunitar. Alcoolul are un rol tradițional în prevenirea bolilor și îmbunătățirea funcției sistemului imunitar, dar nu au fost prezentate niciodată dovezi concludente. Acum vedem că antioxidanții și cantitatea de vitamine din whisky stimulează într-adevăr sistemul imunitar, ajutând la combaterea răcelilor comune, a bolilor și a infecțiilor. Toate filmele vechi în care se toarnă whisky pe o rană pentru a-l dezinfecta nu sunt doar ficțiuni! Puteți turna whisky pe o rană proaspătă pentru a vă asigura că nu se infectează!
Controlul diabetului: Whisky-ul a redus în mod constant șansele de diabet, uneori cu până la 30-40%. O cantitate moderată de whisky poate îmbunătăți foarte mult capacitatea organismului de a regla nivelul insulinei și glucozei, scăzând astfel șansa de a dezvolta diabet.
Câteva cuvinte de precauție: În timp ce aceste beneficii pentru sănătate sună minunat, există și o parte periculoasă a băutului whisky. Alcoolismul și consumul forfetar sunt ambele foarte dăunătoare sănătății dvs. și pot anula tot felul de lucruri bune pe care vi le poate oferi whisky moderat. Prin urmare, ar trebui să fiți întotdeauna vigilenți cu privire la cantitatea de alcool pe care o consumați, mai ales dacă încercați să beți cantități mici în fiecare zi. Toleranța dvs. va crește și este posibil să simțiți dorința de a continua să beți. Aceasta este o dezvoltare periculoasă și nesănătoasă. Consumați cantități mici până la moderate de whisky pentru cel mai bun și mai sănătos mod.