Beneficiile; rețetă de urzică și supă; urzica
Astăzi vă invit să descoperiți secretele urzicii, o plantă atât de gustoasă și benefică pentru sănătate, dar totuși prea puțin cunoscută, la care bunicile noastre s-au folosit adesea.
O prezentare rapidă a acestei "buruieni" cu mai multe beneficii ...
Și dacă nu doriți să ratați niciunul dintre articolele mele și să fiți informat despre noutățile de pe acest site, vă invit să vă abonați aici:
Pentru a nu rata lansarea noilor mele articole, este aici:
V-ați abonat cu succes!
Ce este urzica?
Este o plantă perenă din familia urticaceae. Înălțime de 50 până la 120 de centimetri, crește în colonii de-a lungul drumurilor și în jurul caselor. (Deci, este ușor să o recoltați ieftin!) Tulpinile și frunzele de urzică sunt acoperite cu fire de păr înțepătoare.
Principalii constituenți:
Este compus dintr-o cantitate mare de clorofilă, provitamină A, vitamine B2, B5, B9, C și K. Este bogat în minerale, în special în magneziu și fier, dar conține și calciu, clor, zinc și siliciu. Este bogat în oligoelemente, cum ar fi mangan, silice, potasiu și sulf. Frunzele sale conțin flavonoide. De asemenea, conține tanin, acizi organici (formic, cafeic și acetic), precum și substanțe histaminice. Rădăcinile sale conțin fitosteroli.
În funcție de utilizare, se folosesc frunzele, tulpinile și rizomul (rădăcina) de urzică. Frunzele sale sunt recoltate între primăvară și sfârșitul verii, favorizând lăstarii și frunzele tinere în vârful tulpinilor. Pentru o mai bună conservare, este recomandabil să le uscați la umbră, într-un loc ventilat, curat și uscat.
Bine de stiut:
Există câteva sfaturi pe care trebuie să le cunoașteți atunci când recoltați urzica. Desigur, este necesară o pereche de mănuși! Prin culegerea frunzelor de jos și pe timp ploios, riscul de înțepături este redus la minimum. Dacă te înțepi oricum, aplicarea frunzelor de pătlagină calmează rapid senzația de arsură a firelor sale usturătoare. Natura face lucrurile bine, patlagele se întâmplă adesea să crească lângă coloniile de urzici.
Aplicarea frunzelor de pătlagină calmează instantaneu mușcăturile de urzică și țânțari.
Cele mii de beneficii ale urzicii pentru sănătate:
Urzica are mai multe proprietăți terapeutice:
Intern, urzica ajută la combaterea anemiei și a hemoragiilor (sângerări nazale, perioade excesive, hemoragii uterine, reducerea sângerărilor din răni etc.) În acest caz, preferați tratamentul cu consumul de suc de urzică proaspăt.
Este eficient împotriva diareei și a bolilor intestinale, dar și împotriva bolilor de piele, cum ar fi acneea sau eczemele, de exemplu. În acest caz, aplicarea regulată a unguentului de frunze de urzică și ulei de măsline pe zonele afectate va ajuta la restabilirea echilibrului neuro-vegetativ de bază al pielii.
Remineralizant, antianemic, antialergic, dar și antiinflamator, are acțiune diuretică și purificatoare. Este un fortificator foarte bun pentru întregul organism, deoarece conține de 7 ori mai multă vitamina C decât portocala, iar mineralele și oligoelementele pe care le conține fac posibilă lupta eficientă împotriva oboselii cronice. Proprietățile sale anti-hastenice (împotriva oboselii) îl fac un aliat foarte bun în perioadele de examinare, creștere sau chiar convalescență.
Ceai de urzică:
Pentru o infuzie revigorantă, uscați frunzele de urzică, apoi infuzați o lingură de frunze uscate timp de 5 până la 10 minute și luați două până la trei căni pe zi între mese.
Urzica ameliorează artrita. În uz extern (și pentru cei curajoși!), Pentru a combate durerile reumatice, este foarte eficient să frecați părțile dureroase cu întreaga plantă.
În general, pentru a multiplica efectele urzicii, este recomandabil să o consumați în diferite forme în același timp. Astfel, o persoană care suferă de reumatism va freca în mod regulat corpul cu urzică, în timp ce va integra această plantă ca legumă în dieta zilnică. Sau, în caz de eczeme, dacă aplicarea regulată a unguentului de urzică nu este compatibilă cu stilul tău de viață, consumul de supă de urzică va reduce semnificativ mâncărimea.
Urzica, de asemenea, ajută la stimularea producției de enzime în panșreas. Antihemoroidal, este eficient în tratamentul gutei, ulcerațiilor, furunculozei, rubeolei, problemelor intestinale.