Beneficiile semințelor de fasole mung încolțite

semințelor

Sămânță de fasole Mung încolțită.

Originar din India, Fasole Mung sau Soia verde, a fost mâncat încolțit și crud de secole în Asia.

Mung Bean este diferit de soia galbenă, din care se face atât tofu, cât și lapte de soia.

Fasolea Mung vine sub forma de semințe verzi mari si este una dintre cele mai consumate semințe încolțite in lume. Tip: Leguminoase.

Nutrienți: Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, C, E și K. Bogat în saruri minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și sulf) și în oligoelemente (cupru, mangan, seleniu, zinc).