Beneficiile și virtuțile caisei pentru sănătate
Caisul sau Prunus armeniaca, este rodul caisului. Aparține familiei Rosaceae.
Vă puteți bucura de acest fruct dulce și dulce în timpul verii.
Caisului îi place căldura și, în funcție de regiune și soi, produce caise din iunie pentru cel mai devreme, până în august pentru cel mai târziu.
Există multe soiuri: Bergeronul, fără îndoială, cel mai cultivat din Franța, Lambertin, l‘Caise roșie de la Roussillon, Portocala Provence...
Caise, pentru înregistrare
Cultivate de peste 4.000 de ani, caisele sunt originare din China. Alexandru cel Mare a adus caisul în Occident. Caisul a călătorit mult, în Orientul Mijlociu și Apropiat, apoi a ajuns printre greci și romani.
Romanii l-au numit „praecoquum”, ceea ce înseamnă precoce.
Caisul a durat mult să fie apreciat în Franța. Datorită lui Ludovic al XIV-lea și grădinarului său, caisa s-a bucurat de o mare popularitate.
Caise: beneficii și virtuți pentru sănătate
Caisul este foarte bogat în beta caroten (2000 micrograme/100g), acest pigment, un precursor al vitaminei A, îi conferă această frumoasă culoare portocalie. Este esențial pentru creştere
De asemenea, este benefic pentru piele și mucoase.
În ochi, beta-carotenul este, de asemenea, implicat în viziunea culorii. De asemenea, este favorabil apărării organismului, contribuind la sistemul imunitar.
Beta-carotenul, de asemenea, reduce colesterolul rău.
Este, de asemenea, un bun anti-oxidant, datorită vitaminelor C (10 mg/100g), B (0,96 mg/100g) și pro A (beta-caroten) care asigură regenerarea celulelor pielii, previn apariția bolilor cardiovasculare și a cancerelor.
Caisul conține 85% apă. E o diuretic, ne detoxifică corpul.
Caisele conțin fibre (2%), ceea ce facilitează digestie, reglează tranzitul intestinal. Ideal pentru intestinele amețite și pentru eliminarea toxinelor.
Caisele și fibrele sale sunt eficiente împotriva hemoroizi.