Beneficiile sucurilor de legume de toate culorile
Rețetă pentru Ziua Mamei
Munca mea cu asociația vegetariană din Franța
Sucurile de legume: un beneficiu pentru sănătatea noastră
Astăzi aș dori să vă împărtășesc o rețetă pentru un suc de legume, pentru toți cei care sunteți în căutarea de rețete pentru storcătoare. Nu prea mult timp, am fost un mare fan al sucurilor de legume și mă refer la legume și nu la fructe! O beau în fiecare dimineață și/sau după-amiază, pentru a face stocuri de minerale și vitamine. Vă pot oferi o rețetă sublimă, dar mai întâi aș dori să vă împărtășesc cunoștințele despre naturistul Julie Aymé care practică în Antibes. Iată un articol de la el !
Beneficiile sucurilor de legume. De Julie Aymé
Acum câțiva ani, nu am auzit deloc despre asta. Astăzi există chiar și baruri specializate în sucuri de legume. Toate restaurantele „sănătoase” și sălile de ceai le oferă în meniul lor. Dar care sunt beneficiile reale ale acestor sucuri de legume? Și de ce vorbim atât de mult despre asta ?
Digestie mai usoara
Fructele și legumele conțin adesea mai mulți nutrienți atunci când sunt crude. Acesta este motivul pentru care o dietă cu plante crude este adesea recomandată pentru beneficiile sale pentru sănătate. Cu toate acestea, uneori este foarte dificil să digerați toate aceste legume crude fără a avea balonări sau burtă umflată. Într-adevăr, legumele crude necesită o bună mestecare, precum și capacități digestive bune, astfel încât nutrienții să fie bine extrasați din fibrele alimentelor și asimilați de corpul nostru. Cu sucurile de legume, scăpăm de fibre. Această îndepărtare este apoi un ajutor prețios pentru sistemul nostru digestiv. Rezultat: substanțele nutritive sunt asimilate direct. Când ingerăm alimente „întregi”, corpul nostru are nevoie de multă energie pentru a le digera. Sucurile de legume ne permit să economisim această energie digestivă. Prin urmare, energia noastră va fi disponibilă pentru a face multe alte lucruri. Bând sucuri de legume, recuperăm energie în loc să o irosim digerând-o. Sfatul meu despre cum să beți cel mai bine sucul de legume? Înainte de masă, ca aperitiv.
Plin de vitamine, minerale și enzime !
Sucul de legume este un concentrat de nutrienți pentru revitalizarea rapidă și cuprinzătoare a corpului. Foarte bogate în antioxidanți, ele ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor noastre. Umplem antioxidanți cu provitamina A (morcov, spanac.), Vitamina C (kiwi, broccoli, pătrunjel.), Vitamina E (plante cu frunze verzi.), Flavonoide (afine.) Dar, de asemenea, seleniu și ceva zinc găsite în multe plante.