Beneficiile țelinei ca un bun antiinflamator de inclus în dieta ta -
Țelina este o legumă crocantă și gustoasă care ne reîmprospătează felurile de mâncare și salatele. Atingerea sa specială ne încântă, dar, mai presus de toate, este important să știm că este una dintre cele mai sănătoase legume din lume. Știți toate beneficiile țelinei ?
Secretul acestei legume se găsește în substanțele aromatice prezente în semințele sale.
Sunt bogate într-un tip de ulei esențial capabil să combată inflamațiile și să ne permită să drenăm toxinele și alte deșeuri.
În acest articol, vom explica beneficiile pentru țelină asupra sănătății și de ce ar trebui să le adăugați mai des la mese.
Țelină: sănătoasă și ideală pentru slăbit
Experții ne spun că pentru a ne bucura de beneficiile țelinei, trebuie să fim atenți la aspectul său: trebuie să fie strălucitor, cu ramuri mari, compacte, ferme și de culoare verde deschis.
Nu le alegeți niciodată moi sau cu ramuri superioare de culoare albă.
În condițiile potrivite, poate dura până la 3 sau 4 zile, învelite în hârtie umedă, în frigider.
Dacă doriți să fie răcoros, trebuie doar să înmuiați partea inferioară a ramurii sale în puțină apă.
După ce l-ați ales și este gata de mâncare, suntem siguri că veți fi încântați să descoperiți toate virtuțile pe care le aduce țelina de la prima mușcătură.
1. Un puternic antiinflamator
- Una dintre cele mai interesante proprietăți este, fără îndoială, puterea sa antiinflamatorie.
- Această acțiune de reducere a inflamației și relaxare a țesuturilor se datorează poliacetilenei prezente în plantă. Ajută la eliminarea toxinelor și la slăbirea treptată .
Această substanță oferă, de asemenea, alinare persoanelor care suferă de afecțiuni precum artrita reumatică, osteoartită, gută, astm și bronșită.
2. Un aliment regulator
- Țelina nu este o sursă de energie, adică nu ne va oferi proteine sau substanțe nutritive pentru a ne oferi putere și vitalitate.
- Castravetele și țelina sunt cele două legume cu cea mai mică valoare energetică, dar au o putere puternică de purificare și hidratare.