Beneficiile; virtuțile peștelui Zest
Somon, tilapia, eglefin. consumi suficient?
Virtutile pestilor sunt numeroase! Bogat în grăsimi omega-3 bune, dar sărac în colesterol și grăsimi saturate, are multe avantaje pentru o dietă sănătoasă. Variați meniul adăugând somon, păstrăv sau tilapia în farfurie. Aflați mai multe despre beneficiile lor și despre ce ar putea face pentru dvs.!
O sursă bună de omega-3
Peștii au multe calități nutriționale. Pe lângă faptul că este o sursă importantă de acizi grași omega-3, seleniu, vitamina D și proteine, peștii au un conținut scăzut de grăsimi, grăsimi saturate și colesterol. Aceste calități nutriționale se potrivesc bine cu recomandările dietetice actuale care necesită surse mai slabe de proteine (cum ar fi păsările de curte și ouăle în altă parte).
În plus, publicațiile științifice din ultimii ani au contribuit în mare măsură la îmbunătățirea acizilor grași ai familiei Omega-3. În plus față de beneficiile lor pentru sănătatea cardiovasculară, studiile analizează din ce în ce mai mult puterea lor de a reduce riscul altor boli, cum ar fi cancerul, bolile inflamatorii și boala Alzheimer. În plus, sunt substanțe nutritive esențiale pentru buna dezvoltare a corpului și care promovează o sarcină sănătoasă. Cu toate acestea, consumul de pește crud este puternic descurajat pentru femeile însărcinate, deoarece acestea conțin mai multe microorganisme care pot fi dăunătoare pentru copil.
A consuma de mai multe ori pe săptămână
Recomandările recente sugerează consumul a două porții de pește pe săptămână. Se recomandă alternarea peștilor cu conținut scăzut de grăsimi și a celor cu conținut mai mare de omega-3. Printre pești sunt somonul (proaspăt sau conservat), heringul, macrou albastru, halibutul Groenlandei, sardinele și tonul. Peștii mai slabi, precum și crustaceele și moluștele, chiar dacă conțin mult mai puțini omega-3, rămân surse semnificative.