Benzen Feriți-vă de aroma de cireșe - FIT FOR FUN
Băuturile răcoritoare aromate conțin mult prea des benzen cancerigen. Nou în vizorul avocaților consumatorilor: aroma de cireșe în sirop.
Ce spun mămicile când copiii lor vor doar să bea lucruri colorate: este chimie pură. Și reacționează. La fel ca acidul ascorbic în băuturile răcoritoare cu conservantul acid benzoic - se produce acid benzenic. Și asta este cancerigen. Stiftung Warentest a testat în prezent 30 de băuturi aromate cu aromă de cireșe, inclusiv băuturi răcoritoare, cola, băuturi cu suc de fructe, spritzere, băuturi de ceai și siropuri. Benzenul a fost găsit în șase produse. Acestea includ trei siropuri (de la Tri Top, Wassermaxx și Sodastream), o băutură de cireșe și ienupăr de la Lieberwerda, cireșul sălbatic Pfanner Ice Tea și băutura de cireșe Hella.
Valorile maxime ale benzenului nu sunt depășite
Ca concentrat, doar două siropuri depășesc valorile maxime pentru benzen prescrise de Ordonanța privind apa potabilă. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a da totul clar! Deoarece chiar și cele mai mici cantități de benzen pot fi periculoase. Deteriorează celulele germinale și favorizează dezvoltarea cancerului, potrivit toxicologiei Dr. Hans-Wolfgang Hoppe.
Benzenul ca produs de reacție
Benzenul lichid incolor este produs atunci când băuturile răcoritoare conțin acid benzoic ca conservant. Reacționează cu acidul ascorbic (vitamina C), care este, de asemenea, adesea adăugat în timpul producției.
Alternative sănătoase și răcoritoare
Evitați benzenul și alte substanțe nedorite în băuturile gata de utilizare, amestecând singuri băuturi răcoritoare sănătoase! Dacă trebuie să mergi repede, câteva felii de lămâie sau castraveți cu mentă în apa minerală sau de la robinet sunt de multe ori suficiente. Ingredientele naturale dau un gust minunat - încercați!
Se recomandă, de asemenea, ceai neindulcit sau spritzere de suc auto-amestecate, acestea din urmă diluate într-un raport de 1: 4.