Ber Lisa Inima lui Koch mit Herz

Cum mă numesc Lisa Shelton, BSc. (născută Hauser), am 30 de ani, îmi place să gătesc, să mănânc, să mă bucur și să urc munții cu sport. Sunt căsătorit cu un american, dar sunt totuși tirolez. O nouă provocare mă așteaptă în curând: voi fi mamă:-)

conținut scăzut

De la studii de afaceri la antreprenoriat

După ce am studiat economia la Viena și de ceva timp ca angajat în marketing, mi-am transformat hobby-ul în profesia mea în aprilie 2016 și sunt de atunci Food & Lifestyle Blogger, Autor de carte de bucate, lector și mândru operator de telefonie mobilă Școală de gătit. Așa că găzduiesc regulat Ateliere de gătit (un curs de gătit cu teorie și practică) și Prelegeri pentru cei interesați de nutriție și gătit, precum și pentru companii ca parte a Constructia unei echipe sau promovarea sănătății la locul de muncă, în ansamblu Austria și dincolo de granițe (și în engleză).

De asemenea, în zona Gastronomie și afaceri hoteliere Antrenez echipa de bucătărie și service în domeniul nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați.

GĂTIRE ȘI MÂNCARE SĂNĂTOSĂ DIN PASIUNE

Pasiunea mea pentru gătit și mâncare sănătoasă a apărut când aveam în jur de 16 ani. În calitate de au pair în Londra, am gătit pentru o familie întreagă în fiecare zi, ca student am gătit pentru mine, prieteni și familie în fiecare zi. Din ceea ce a produs frigiderul au apărut primele mele Creații de rețete, care a găsit atât de mult entuziasm încât am decis să fac asta pe unul singur Blog a publica. Câțiva ani, o mulțime de pregătire și educație suplimentară și o mulțime de „învățând făcând” mai târziu, încă mă bucur de slujba mea, care este în cele din urmă hobby-ul meu. Koch mit Herz s-a dezvoltat enorm și în ultimii ani și a deschis căi pe care nici nu știam că există:-)

MISIUNEA MEA

Cu al meu Blogul Food & Lifestyle, Rău Ateliere de gătit și Prelegeri, primul meu. Carte de bucate (a doua carte de bucate va fi publicată în primăvara anului 2021) cărți electronice cu conținut scăzut de carbohidrați și produse online (cum ar fi „provocarea cu conținut scăzut de carbohidrați” sau „provocarea fără zahăr”) vreau mai multă conștientizare pentru unul sănătos, echilibrat, activ și plăcut mod de viata crea. Prin postări despre creația mea rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, sfaturi nutriționale, recomandări pentru restaurante precum culinar- sportiv a calatori & excursii blogul meu de mâncare și stil de viață este o mare oportunitate pentru mine de a-mi împărtăși convingerile cu ceilalți și de a-mi lăsa creativitatea să se elibereze.

BAZA: ALIMENTAREA CURATĂ

"Mancare curata"este filozofia mea pe care se bazează toată munca mea. Așa că folosesc doar de înaltă calitate, neprelucrată, cel mai bun la regional și sezonier ingrediente pentru toate felurile mele de mâncare de pe Blog și bineînțeles cu toți Ateliere de gătit. Cu această dietă, renunți la toate alimentele care nu adaugă nici o valoare adăugată organismului sub formă de macro și micronutrienți importanți. Acest lucru elimină zahărul clasic de uz casnic și multe tipuri de cereale.

SPECIALIZAREA: CARB SCĂZUT

Bazându-mă pe aceste principii, m-am specializat în domeniul dieta saraca in carbohidrati (= carbohidrați reduși). Indiferent dacă este vorba de oameni de afaceri ocupați, mame și studenți stresați, sportivi hobby sau competiționali - această dietă are avantaje notabile pentru FIECARE persoană sănătoasă, cu condiția ca implementarea să fie corectă. ea poate mai în formă, mai sănătos, mai concentrat și dacă este necesar, de asemenea mai subțire do.

Eu Trăi această dietă pentru peste 10 ani și să te simți minunat în legătură cu asta. Între timp am și pe ale mele soț, care este un atlet profesionist, precum și al meu părinţi, care sunt sportivii amatori extremi, s-au schimbat și îi văd ca pe unul enorm Îmbunătățiți calitatea vieții și sănătate. Bineînțeles că și al meu mă confirmă numeroși clienți cu care sunt sub forma unui Instruire pentru nutriție și gătit, provocare lipsită de carbohidrați și zahăr sau Ateliere de gătit și Prelegeri muncă.

De asemenea, este important pentru mine să arăt cum gustos, uşor și umplere sunt mâncăruri cu conținut scăzut de carbohidrați și că aceasta nu este nicidecum o dietă. Deci, pentru mine, gătitul și mâncarea cu conținut scăzut de carbohidrați reflectă perfectul "Bucătărie bună„Din nou - la fel și titlul primei mele cărți de bucate.

Prima mea carte de bucătărie

După 1,5 ani de muncă, prima mea carte de bucate a fost publicată în august 2018 cu titlul „Bucătărie simt-bine - Gătit cu puterea ierburilor și condimentelor”. Desigur, toate rețetele sunt curate, cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. Accentul celor 50 de feluri de mâncare pe care le-am creat este pe ierburi și condimente, care joacă un rol major în felul în care gătesc.
Nu numai că sunt o substanță aromă importantă, ci și combate nenumărate afecțiuni - în special în zona gastro-intestinală.

2. Cartea de bucate este deja în desfășurare și va fi publicat în primăvara anului 2021.

PĂREREA TA

Acum ți-am dezvăluit practic sufletul. Aveți feedback, sugestii, laude sau critici pentru mine? Atunci vă rog să mă lăsați ca un comentariu.

De asemenea, aș fi fericit să vă cunosc personal la un atelier de gătit sau la o prelegere cândva.