Bere de casă Rețetă de bere de casă - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de butoaie

g de flori violete

g de flori de hamei

g floarea de bătrân

kg zahăr brun

g drojdie de bere

ustensile

Pregătirea

1. Fierbeți florile în 10 litri de apă timp de 5 minute.
2. Se filtrează printr-o cârpă fină și se toarnă într-un butoi. Adăugați zahărul brun, drojdia de bere dizolvată în puțină apă, oțetul și restul de 40 de litri de apă.
3. Cu un băț mare de lemn, amestecați conținutul butoiului. Închideți butoiul și lăsați să fermenteze cel puțin două luni.
4. Gustați pentru a vă asigura că fermentația a avut loc, apoi sticlă. Capaceți sticlele cu capace sau dopuri. În acest caz, legați capacele astfel încât să nu sară.

---