Berea după sport, ajută la recuperare
Léa este dansatoare contemporană. Cu ceva timp în urmă, când compania sa făcea spectacole și turnee, a fost sfătuit „pe jumătate glumind, pe jumătate serios” să bea bere după efort.
Poate suna ciudat, dar tânărul de 26 de ani explică:
"Ni s-a spus că este bun pentru relaxarea mușchilor. De îndată ce depui efort, rupi fibrele din interiorul mușchilor și se pare că berea conține o enzimă care îi ajută să se reconstruiască."
Legenda lui Emil Zatopek
Jean-Jacques Menuet, medic sportiv, nu a auzit niciodată de acest beneficiu. Acum doi ani, a scris o postare pe blog despre asta. Ajuns la telefon, el explică:
„În sportul de înaltă performanță, întrebarea berii după exerciții fizice se pune în mod repetat.”
Atleții au vreun interes să arunce unul după un meci? Ajută la recuperare? Spuma în sport este un mit.
Mulți spun, de exemplu, o legendă greu de verificat și care circulă pe net. Se spune că Emil Zatopek, celebrul alergător cehoslovac din anii 1950, a băut de-a dreptul lichid spumos prețios în timpul competițiilor sale. Tocmai din motivele menționate mai sus.
Nimeni nu va nega faptul că berea conține câteva lucruri bune pentru corp. Este în special „bogat în vitamina B6 și B12 și conține unele minerale de magneziu”, așa cum a explicat Jean-Jacques Menuet în nota sa de blog.
„E mai bine decât un sandviș cu rillette”
Dar medicul se califică:
"Berea este încă alcool. Odată consumată, se transformă în căldură. În plus, vom urina și se deshidratează. O bere este mai bună decât un sandviș cu rillettes, dar cu siguranță nu este o băutură bună de recuperare."
Usucă complet berea? Unii contestă acest punct. În Spania, un cercetător a efectuat un studiu asupra capacității sale de a ne rehidrata după un efort.
El a cerut unui grup de studenți să facă exerciții fizice într-o cameră de 40 °, apoi le-a dat jumătate dintre ei o halbă de bere și cealaltă jumătate aceeași cantitate de apă.