Berea sănătoasă de malț sau Îngrășarea sănătoasă de azi!
Berea nu are întotdeauna cea mai bună reputație ca aliment. Uneori este lăudat pentru unele proprietăți pozitive în cantități foarte mici, dar din nou demonizat din cauza conținutului său de alcool și a numărului său de calorii. Cu toate acestea, există și alternative care ar trebui adaptate sportivilor și care sunt adoptate din ce în ce mai mult de persoanele care doresc să mănânce mai sănătos.
Dacă vrei și tu să mănânci mai sănătos, dar nu vrei să te descurci fără o bere, atunci probabil te-ai gândit deja să apelezi la bere de malț de mai multe ori. Dar cât de sănătoasă este această băutură și poate fi benefică pentru performanța atletică?
Următorul articol descrie mai întâi ce caracterizează berea de malț înainte de a trage o concluzie dacă este benefică pentru sănătatea dumneavoastră.
Ce este de fapt bere de malț?
Berea de malț nu diferă atât de mult de berile obișnuite în procesul de bază. Gravitația inițială este de aproximativ 11,7% și este destul de întunecată până la negru. Prin urmare, poate fi adesea confundată cu berea de grâu negru.
Cu toate acestea, o diferență crucială constă în adăugarea drojdiei. Acest lucru se datorează faptului că aceasta se adaugă la o temperatură de aproximativ 0 ° C. Acest lucru inhibă procesele de fermentare, iar conținutul de alcool este sub 0,5% vol. Datorită acestei proprietăți, berea de malț poate fi descrisă fără alcool.
Ingredientele berii de malț
Un ingredient important care compune în mod normal berea dispare odată cu alcoolul. Dar ce altceva arată și ce ingrediente pozitive are berea de malț pentru corpul nostru?
Berea de malț conține multe minerale. Acestea includ, de exemplu, potasiu, clorură, fosfor și magneziu. Dacă vă place să faceți multe sporturi extenuante, atunci potasiul și magneziul sunt deosebit de importante. Pentru că acestea sunt necesare pentru ca mușchii să funcționeze optim. Dacă există o lipsă de magneziu sau potasiu, crampele pot fi observate mai des și performanța scade semnificativ.
Deci, dacă de multe ori aveți de-a face cu crampe, atunci nu trebuie să luați întotdeauna o tabletă de magneziu, dar puteți contracara în mod natural atacurile de crampe cu bere de malț.
Berea de malț este, de asemenea, bogată în vitamina B3 și acid folic. Cu toate acestea, nu trebuie subestimat numărul de calorii. Cu un conținut de energie de 48kcal pe mililitru, este aproximativ echivalent cu suc de cola și mere. Prin urmare, berea de malț poate fi recomandată doar într-o măsură limitată într-o dietă și ar trebui evitată.
Conținutul energetic se datorează în principal carbohidraților. În berea de malț, acestea sunt cu lanț scurt și pot fi absorbite rapid de organism prin fluxul sanguin. În acest fel, berea de malț poate furniza rapid energie atunci când organismul are nevoie de ea.
Conținutul ridicat de zahăr se datorează faptului că zahărul nu este transformat în alcool în timpul procesului de preparare a berii. Nu este important dacă caloriile provin din alcool sau din zahărul original. Cert este că atât berea de malț, cât și cea obișnuită au un conținut ridicat de zahăr și ar trebui evitate în timpul unei diete.
Diferența dintre bere de malț și băutură de malț
Berea de malț are în mod inerent un conținut foarte ridicat de zahăr. Cu toate acestea, în unele fabrici de bere, acest lucru nu este încă suficient de mare și se poate adăuga puțin zahăr pentru a face ca băutura să aibă un gust și mai dulce.
Cu toate acestea, dacă se adaugă zahăr, atunci nu se mai poate vorbi de bere de malț. Această denumire este rezervată numai berilor de malț care nu conțin zahăr în plus. Aceasta se întoarce la o hotărâre judecătorească din 1958. Deci, dacă se alege numele de băutură de malț, ar trebui să fii deosebit de atent, deoarece conținutul de zahăr va fi și mai mare.
Cu toate acestea, conținutul mai ridicat de zahăr nu are avantaje reale, motiv pentru care ar trebui evitată băutura de malț.
Berea de malț este sănătoasă și pentru cine este potrivită?
Sănătatea berii de malț trebuie considerată complexă. Pentru majoritatea oamenilor, este puțin probabil ca berea de malț să aibă efecte benefice. Conținutul caloric este relativ ridicat, iar carbohidrații cu lanț scurt sunt absorbiți rapid de organism. Acest lucru duce la o creștere a nivelului de insulină și poftele alimentare sunt rezultatul. Prin urmare, rezultatul unei „burți de bere” este posibil și cu berea de malț.
Pe de altă parte, arată diferit dacă ești foarte activ în sport și bei bere de malț în jurul antrenamentului. De fapt, există unele proprietăți pozitive ale berii de malț și, ca sursă de energie, poate servi minunat pentru a furniza rapid zahăr. Deci, dacă sunteți un alergător sau dacă mușchii dvs. sunt expuși la încărcături mari, atunci berea de malț este cu siguranță o alternativă la izodrinkurile convenționale. Dacă îți place gustul, atunci nu ar trebui să te descurci fără berea de malț de aici, ci să o savurezi (cu măsură).
Berea de malț poate fi, de asemenea, pozitivă pentru grupurile profesionale care desfășoară activități foarte grele. Aici, de exemplu, muncitorii siderurgici sau muncitorii din construcții care elimină o mulțime de minerale prin transpirație pot beneficia de berea de malț. Cu un conținut ridicat de minerale, dar cu puțin alcool, o bere de malț poate ajuta la furnizarea nutrienților de care aveți nevoie.
Fii atent cu alcoolul
Deși berea de malț este în general clasificată ca nealcoolică, acest lucru nu este valabil pentru toate tipurile de bere de malț. Există, de asemenea, câteva soiuri care au un conținut de alcool de 2% vol. Acestea, desigur, nu mai pot fi clasificate ca fără alcool și sunt mult mai asemănătoare cu berile obișnuite.
Din punct de vedere al sănătății, alcoolul trebuie evitat. Aceasta este considerată o neurotoxină și poate duce, de asemenea, la dependență. Că fiecare bere de malț nu conține alcool și, prin urmare, poate fi consumată fără ezitare, nu este adevărat. Prin urmare, atunci când cumpărați, trebuie să vă asigurați că berea de malț nu conține alcool.
Concluzie
Bere sănătoasă, cum se potrivește?
Berea de malț diferă de berile obișnuite prin aceea că este clasificată ca nealcoolică. Similar cu alte beri, berea de malț este, de asemenea, bogată în minerale. Acestea includ mai ales potasiu și magneziu.
Aceste două substanțe au o influență majoră asupra performanței atletice. Dacă suferiți de crampe mai des, ar trebui să oferiți corpului dumneavoastră mai multe din aceste minerale. Berea de malț este un furnizor excelent pentru aceasta și este cu siguranță recomandată sportivilor activi. De asemenea, oferă energie rapid și, prin urmare, poate duce la performanțe mai mari.
Cu toate acestea, berea de malț nu este recomandată tuturor. Conținutul de calorii este la un nivel cu cola și pentru persoanele mai puțin active și care lucrează la birou, berea de malț nu este recomandată. Berea de malț trebuie evitată și în dietă.
Berea de malț este deosebit de utilă în sport și este sănătoasă. Cu toate acestea, în afara sportului, consumul ar trebui redus la minimum.