Berlin Hans-Joachim Kühne
Uleiul de mentă ajută și împotriva durerilor de cap.
Selerweg, o stradă discretă din Steglitz. Miros de oraș. Pe calea care duce între garduri vii la o curte, un vizitator ar putea închide ochii și a ajunge la destinație. Rădăcina de lemn dulce, cimbru, rozmarin, ienupăr, mirosul a 230 de ierburi plutește în aer. În spatele porții este o cameră înaltă, rafturi cu saci bombați, peste 100.000 de kilograme de ceai, ierburi și condimente, inclusiv plante foarte rare, precum rădăcina de gențiană din Alpi și gheara diavolului din Africa de Sud. Depozitul de la Kräuter Kühne.
Se pare că, cu vârste în urmă, mămicile au pregătit o infuzie de coada șoricelului, mantaua doamnei și urzica moartă pentru fiicele lor pentru a ușura suferința femeilor. Fiicele au transmis-o tot mai departe. Până când antibioticele au intrat în uz după cel de-al doilea război mondial și medicina pe bază de plante a fost considerată de mulți o vechi superstiție.
Hans-Joachim Kühne a găsit că aceasta este o greșeală. El nu a fost un adversar al medicinei convenționale, dar a pledat pentru îngrijiri medicale complementare, blânde și holistice. De ce ar trebui să utilizați întotdeauna comprimatele obișnuite cu efectele lor secundare pentru durerile de cap, atunci când se întâmplă adesea câteva picături de ulei de mentă?
Când Hans-Joachim Kühne s-a întors acasă din război, stătea între ruine. Oamenii sunt flămânzi, mâncarea slabă este deseori răsfățată. Împreună cu mama sa, el a fondat Chemische Fabrik Kühne GmbH la Stuttgart. Unul dintre primele produse: picăturile de conservare Eka, care ajută la crearea unui vid în borcan.
Mama moare, fiul pleacă la Berlin, unde se deschide prima filială în 1957 pe Rheinstrasse. Există și astăzi. În același an, aduce pe piață petrolul din China.
Și-a întâlnit viitoarea soție în restaurantul „Roseneck”. Stă singură la o masă, urmărită de el și de prietenii lui. „Vei mușca dinții pe asta”, spun ei. O întreabă dacă poate - și poate - să stea cu ea. După un timp, el vrea să știe ce crede ea despre el. „Ești o persoană atrăgătoare, încrezătoare în sine, oarecum îngâmfată”, răspunde ea sincer.
Și se ridică.
"Dacă nu aveți decența și educația să așteptați până când am terminat, oricum s-a terminat între noi."
Se așază din nou, plin de admirație pentru această femeie inteligentă și suverană care va fi în curând a lui.
Fabrica de produse chimice Kühne crește constant, șeful însuși cercetează, creează abordări, discută idei cu un profesor de naturist și deschide alte sucursale, inclusiv în Germania de Vest. Afacerile merg bine; Kräuter Kühne nu trebuie să depindă niciodată de bănci sau companii farmaceutice. El sigilează contractele cu o strângere de mână - asta este mai important decât orice în litere mici.
Interesul pentru medicina pe bază de plante crește. Datorită medicinei convenționale a fost posibil să se controleze bolile infecțioase periculoase, dar „bolile civilizației” sunt în creștere. În China, medicina occidentală este combinată cu medicina tradițională. În 1973, lui Hans-Joachim Kühne i s-a permis să meargă acolo cu soția sa. El cunoaște plantele exotice, însoțește medicii din țară - și aduce cu el ideea unui nou produs acasă: balsamul din China. Pe lângă China-Oel, balsamul a făcut parte din echipamentul oficial al participanților olimpici germani de ani de zile.
Acum există 17 sucursale în Germania și există relații de afaceri cu 33 de țări. Fabrica de produse chimice Kühne este redenumită Bio-Diet Berlin. Gama include și suplimente alimentare și produse cosmetice.
Birocrația, noile legi și reglementările de acordare a licențelor pentru producătorii de produse farmaceutice îngreunează munca. Până la începutul anilor 1990, două din opt ore au fost petrecute în administrație. Astăzi sunt cinci și mai multe. Produsele tradiționale, încercate și testate, cum ar fi vinul de hamei și vinul de rozmarin, de exemplu, nu mai pot fi vândute din cauza reglementărilor complicate și costisitoare.
Hans-Joachim Kühne vine la birou aproape în fiecare zi până la final. El moare pe 18 mai. Soția lui și cei doi fii continuă să conducă compania. Tatjana Wulfert