Bernd Meyer - împotriva datelor nerezonabile specifice cazului
Domeniile finale ale datelor potențial utile sunt informații de la caz la caz despre recuperările de la SM sau îmbunătățiri semnificative în cursul SM. Astfel de date sunt considerate pe bună dreptate „vagi” și oferă puține informații, dacă există, bune pentru a interpreta cauza SM. Cu toate acestea, dintr-un alt punct de vedere, aceste descrieri independente ale schimbărilor pozitive în progresia SM pot oferi o examinare suplimentară a oricărei cauze presupuse. De exemplu, dacă factorii dietetici sunt principala cauză a SM, atunci modificările dietetice, evitând în același timp alimentele hipersensibilizante și grăsimile foarte saturate, ar putea fi de așteptat să fie un factor major în multe dintre rapoartele de caz documentate.
Un interes deosebit este o lucrare științifică (Meyer și colab., 1954) publicată în urmă cu peste 40 de ani, când „alergia” a fost considerată în mod serios ca o posibilă cauză a SM. Autorii descriu 17 istorii de cazuri de pacienți cu SM ale căror simptome au fost semnificativ ameliorate prin evitarea alimentelor identificate și a „alergenilor” respiratori (nu mediată de IgE). Autorii notează că este important ca, în cazurile în care substanțele în cauză au fost luate din nou, simptomele SM să reapară.
Într-un alt studiu bine cunoscut al modificărilor dietetice, Swank și Dugan (1987) au raportat că 66 de pacienți care și-au redus consumul zilnic de grăsimi saturate la mai puțin de 20 de grame au experimentat, în medie, apariții foarte nesemnificative pe o perioadă de 35 de ani. Acest rezultat este în contrast cu 31 de pacienți care nu au urmat o astfel de dietă cu conținut scăzut de grăsimi și care au suferit o recidivă foarte severă pe parcursul aceluiași studiu de 35 de ani. Trebuie remarcat faptul că o astfel de dietă cu conținut scăzut de grăsimi implică, de asemenea, un aport foarte redus de acele alimente care sunt cele mai susceptibile de a provoca reacții hipersensibile (produse lactate, cereale, ouă). Aceste rezultate impresionante sunt probabil cele mai bine documentate dovezi ale efectelor benefice ale schimbării dietetice asupra evoluției SM.
Dar fiul meu L-am făcut pe fiul meu testat pentru sensibilitățile alimentare la baza conceptului prezentat aici. A revenit cu numeroase hipersensibilități semnificative, produsele lactate, leguminoasele și ouăle fiind foarte problematice. După ce a început să evite alimentele în cauză și a urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, o serie de afecțiuni „minore” care l-au chinuit ani de zile au dispărut complet. Aceasta a inclus transpirații nocturne, dureri de cap, sângerări ale pielii, catar nazal, tremurături ușoare ale mâinilor și ușoară hipersensibilitate. Aceste simptome sunt legate de reacțiile inflamatorii și sunt foarte frecvente la pacienții cu SM (Swank și Dugan, 1987). Toate simptomele sale ale SM au dispărut și o examinare neurologică ulterioară nu a evidențiat niciun deficit neurologic. Fără îndoială, o astfel de schimbare drastică a dietei a fost dificilă, dar fiul meu a văzut-o filozofic ca pe DIET sau pe scaun cu rotile. Acest lucru oferă stimulentul necesar pentru a vă respecta principiile dietetice stricte, dar absolut importante. Are o stare de sănătate excelentă în ultimele 15 luni.
În special, un număr de pacienți cu SM care citiseră prima „ediție” a acestui articol, care a fost postată pe internet la începutul anului 1996, au raportat îmbunătățiri semnificative din terapia de schimbare a dietei. Un exemplu este cazul lui Deidre, descris de mama ei și reprodus mai jos.
"Deidre a suferit SM la vârsta de 11 ani și spitalul a pus-o pe cortizon, care era de uz limitat. La 25 de ani, starea ei a început să se deterioreze destul de repede: mai întâi vederea i s-a înnorat și a dezvoltat nistagmus (tremurături ale globului ocular). Întregul ei corp a intrat în spasme și rigiditate, apoi capul și gâtul i-ar fi cramponat și tremurat tot timpul. Mâna și brațul stâng au început să tremure ca și cum ar fi fost paralizată. Apoi mâna dreaptă a început să tremure și ea nu a putut să se închidă mâncând, scriind sau spălându-și dinții. Deidre se mișca întotdeauna de-a lungul pereților și avea nevoie de un scaun cu rotile pentru a negocia orice distanță. Din punct de vedere cognitiv, Deidre era foarte confuză și nu putea continua universitatea. Era teribil de epuizată. Diagnosticul era cronic. -MS progresivă.
În februarie, un apel de ajutor a fost trimis grupului de știri Internet alt.support mult-scleroză. Ashton Embry ne-a trimis eseul său despre SM și a sugerat ca Deidre să oprească imediat toate produsele lactate, gluten și ouă, am decis să urmăm sfatul său și am făcut un pas mai departe oferind gluten, lactate, pui, cartofi, Omiteți zahărul, cofeina și aspartamul (îndulcitor, de ex. În Nutrasweet, d. Transl.)). A mâncat în principal cantități mari de legume, produse din orez, miel, pește și fructe. Am efectuat atât teste RAST, cât și teste ELISA, care au confirmat prezența multor alergii clare. Deidre a început, de asemenea, să ia diferiți agenți de susținere, cum ar fi "Afine" ®, alge marine, vitaminele B și C, ulei de ficat de cod, efamol și seleniu.
Scuturarea capului i s-a potolit la început și, curând, nu s-a mai simțit „proastă și confuză”. În ultimele nouă luni, Deidre și-a revenit până la punctul în care brațele și mâinile îi tremură minim și își poate tăia din nou propria mâncare. Corpul ei nu mai are crampe, poate scrie din nou și poate merge pe distanțe mai mari fără ajutor. Deidre arată îmbunătățiri treptate în fiecare săptămână și suntem încrezători că Deidre va fi aproape fără simptome încă un an. "
Deși descrierea de caz de mai sus nu poate fi luată ca dovadă puternică că factorii dietetici sunt principala cauză a SM, cred că astfel de descrieri sunt importante pentru a susține teoria factorilor dietetici, care se bazează pe datele geografice-epidemologice și științifico-teoretice prezentate.