Bert goblinul vegetal - Kiga-Christophorus

Bert goblinul vegetal

... sau de ce ar trebui să mănânci lucruri sănătoase

în perioada 30 mai - 27 iunie 2016

În ultimele câteva luni am observat din ce în ce mai mult că copiii noștri aduc deseori alimente nesănătoase la grădiniță, fie pentru micul dejun, fie pentru o conversație la cafea. Fie că stoarceți pungi, chifle sau cornuri de ciocolată, acest lucru ne-a făcut foarte atenți și am decis să relansăm proiectul nostru: alimentație sănătoasă.

Scopul proiectului este de a introduce copiii într-o dietă sănătoasă și echilibrată prin crearea unei piramide alimentare și cu ajutorul cărții: Bert, Legumele Goblin. În cursul următor vom crea un zid de comparație a zahărului pentru zona coridorului cu copiii mai mari, pentru a arăta cât de mult zahăr există în alimentele individuale.

Piramida alimentară a fost dezvoltată de specialiști în nutriție și ia în considerare recomandările pentru aportul zilnic de calorii și nutrienți al Societății germane de nutriție.

Piramida nu este o regulă rigidă, ci un ghid. Se compune din șase grupe de alimente, și anume:

băuturi
Pâine, cereale și garnituri
legume si fructe
Alimente de origine animală: lapte, produse lactate, carne, pește, ouă
grăsimi și uleiuri
Dulciuri și gustări

Fundalul piramidei alimentare a fost marcat cu culorile semaforului (roșu-galben-verde) pentru orientarea/consolidarea cantităților de consum ale grupurilor de alimente respective.

Verde: Alimentele din zona verde ar trebui consumate din abundență

băuturi
Pâine, cereale și garnituri
legume

Galben: Alimentele din zona galbenă trebuie consumate moderat

Alimente de origine animală: lapte, produse lactate, carne, pește, ouă

Roșu: Alimentele din zona roșie ar trebui consumate cu moderație

grăsimi și uleiuri
Dulciuri și ronțăi

Situația nutrițională din centrul nostru de zi

Acordăm atenție unei diete echilibrate, sănătoase și variate, cu mic dejun gratuit și comun, precum și cu toate gustările.

Micul dejun gratuit

Copiii își aduc propriul mic dejun și îl pot mânca dimineața. Deoarece ora micului dejun poate fi aleasă în mod liber între orele 7.15 și 9.00, copiii au posibilitatea de a lua micul dejun după propria sete și foame și astfel își pot promova independența. Pentru micul dejun oferim 2 băuturi diferite în fiecare zi. Deci, există întotdeauna apă și ceai de fructe proaspăt preparat pe masă.

În timpul micului dejun gratuit, toți angajații sunt atenți la:

că micul dejun adus va fi consumat în cursul dimineții
că copiii iau băuturi
că copiii nu aduc doar pâini Nutella, chifle de ciocolată sau lucruri dulci similare
că nu se aduc dulciuri, pachete de băuturi sau bare de lapte
că și copiii aduc niște fructe sau legume crude
că un măr are un gust bun cu pielea și pâinea și untul cu o crustă
că dinții sunt spălați după micul dejun

Cu toate acestea, nu contează doar „ceea ce se mănâncă sau cum se mănâncă?”, Ci asigurăm și o atmosferă confortabilă la masa de mic dejun.

Micul dejun obișnuit

Micul dejun comun are loc la fiecare grup la fiecare 2 săptămâni. Ingredientele necesare, precum pâine, chifle, băuturi, fructe, legume crude etc. sunt aduse de copiii noștri și de părinții lor. Când vine vorba de rulouri, ne asigurăm că există saci de bob. Copiii au pe masă unt, brânză feliată și untă, ouă amestecate, cârnați (fără carne de porc, așa cum avem grijă de copiii musulmani), Nutella, gem, miere și crumble Pentru Nutella există regula conform căreia se mănâncă o singură pâine cu Nutella. Fructele și legumele crude sunt oferite alternativ. Înainte de micul dejun, aceste alimente sunt spălate, curățate, tăiate și puse pe farfurii cu copiii într-un mod apetisant.

Gustarea dintre mese (de exemplu, chat-ul nostru de cafea)

Când hrăniți copiii, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că este variat, gustos și ușor de preparat. Experții în nutriție recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. Pe lângă multe vitamine, minerale și fibre, cele mai valoroase substanțe bioactive sunt cunoscute și în fructe și legume, precum și în cartofi. O serie de studii științifice și-au demonstrat influența benefică asupra sănătății umane. Consumul abundent de legume și fructe este asociat cu un risc scăzut de cancer și boli cardiovasculare.

Legumele proaspete acoperă multe sarcini din organism:

un sistem imunitar sănătos
Fibrele alimentare au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv
Mineralele și substanțele bioactive au o influență pozitivă asupra dezvoltării organismului, ceea ce este deosebit de important pentru copii, deoarece acestea sunt încă în creștere
Mușchii gurii (maxilarul) sunt întăriți prin mestecare
Legumele conțin o mulțime de lichide. Corpul uman este format din 50-70% apă. Copiii au nevoie de aproximativ 1-1 ½ litri de lichid pe zi. Această necesitate de lichid nu este acoperită doar de băuturi, ci de aproximativ 50% din apa conținută în alimente.
Deoarece corpul uman nu poate stoca cele mai multe vitamine, doar unele sunt utilizate, iar restul este excretat. Prin urmare, este important să luați câteva porții mici pe tot parcursul zilei, astfel încât organismul să aibă suficiente vitamine disponibile pe tot parcursul zilei.

Spălați dinții

Copiii noștri se spală pe dinți după fiecare masă. Unitatea este vizitată de două ori pe an de către Departamentul de Sănătate al orașului Köln. Pe de o parte, o doamnă aranjează profilaxia dentară, iar pe de altă parte, medicul dentist ne vizitează în mod regulat. Un membru al echipei noastre este ofițerul pentru curățarea dinților. Ea se ocupă de igiena periuțelor de dinți și a cupelor cu copiii preșcolari și le oferă copiilor noștri sfaturi valoroase cu privire la modul de curățare optimă a dinților. La fiecare trei luni ne asigurăm că părinții aduc o nouă periuță de dinți pentru copii.

Spirala ierbii

Pentru a face mâncarea și mai bună pentru copii, există o spirală de plante medicinale în instalația noastră. Acest lucru poate fi lucrat împreună cu copiii. Astfel, copiii din orașul nostru pot urmări cum cresc căpșunile, arpagicul sau alte lucruri. De asemenea, putem transmite copiilor noștri că ceva crește dintr-o sămânță care poate fi apoi consumată.

Desigur, o dietă sănătoasă include și băutul. De asemenea, este foarte important ca copiii să bea suficient, astfel încât băuturile sunt întotdeauna disponibile pentru copiii noștri. Vara băuturile sunt amenajate afară, astfel încât copiii să se poată ajuta mereu acolo.

Zona exterioară a facilității noastre este de 2.500 de metri pătrați. Deoarece KiTa este încorporată într-o „oază” verde și are copaci vechi și bine îngrijiți, copiii noștri experimentează natura direct „la fața locului”. Locul de joacă are diverse echipamente de joacă fixe și zone de joacă naturale nou create. Oferă copiilor o gamă largă de materiale de joacă în aer liber: zonă de nisip, apă și noroi, grădină de alpinism și zonă de gimnastică, leagăn cuib de Weidentippi, vehicule și o gamă largă de diferite jucării cu nisip. De asemenea, oferim exerciții fizice de două ori pe săptămână, cum ar fi B coardă de sărituri, cutie de sărituri sau similar la. Fiecare copil are cizme de cauciuc și o pereche de pantaloni ca instalație permanentă. Mergem la locul de joacă cu copiii noștri dimineața și în fiecare după-amiază. O dată pe săptămână copiii noștri fac gimnastică în sala de sport internă.

Vom trata subiectul „alimentației sănătoase” în 9 unități și îi vom prezenta copiilor noștri acest subiect. Fiecare unitate este tematică și va fi reflectată din nou cu copiii noștri după 2 - 3 zile.

Pentru noi este important să planificăm acțiunea: vizualizarea imaginilor, atelierul de text și gust în așa fel încât să poată fi implementat în cercul de dimineață.

Fiecare unitate începe practic cu o scurtă reflecție asupra ultimei unități. Aceasta este urmată de prezentarea poveștii și a atelierului de gust. Atelierul de creație are loc apoi ca parte a muncii gratuite.