Trei regimuri despre care s-a vorbit anul acesta

Dieta ketogenică se concentrează pe grăsimile bune

Publicul larg a descoperit anul acesta, datorită mediatizării sale largi, dieta ketogenică, bogată în grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați, apreciată în cercurile sportive și de modelare de câțiva ani.

despre

Principiul: Privat de carbohidrați, corpul intră în cetoză, ceea ce implică arderea propriilor grăsimi pentru energie.

Alimente regale: ulei de nucă de cocos, nucă de cocos (făină, ulei, pulbere), avocado, ouă, semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune, arahide), cacao crudă, conopidă, pește gras urmat de carne, carne de pasăre, fructe de mare, unt, lapte vegetal, extra virgin uleiuri (măsline, avocado), câteva legume verzi (dovlecei, spanac, salată verde, fasole verde, praz, sparanghel, ridiche, castravete). Dintre fructe, sunt permise doar fructe de pădure roșii (căpșuni, mure, coacăze negre, coacăze).

Eficienţă: deși dificil de urmat, studiile științifice sugerează o speranță de viață mai lungă și o posibilă pierdere în greutate prin dieta ketogenică. Punct slab: trebuie să vă monitorizați nivelul de trigliceride din sânge, un marker care indică risc cardiovascular, datorită consumului ridicat de grăsimi.

Dieta scăzută GI, vânătoarea de zahăr

Așa-numita dietă cu „indice glicemic scăzut”, cunoscută sub numele de dieta Montignac, nu este nouă, dar a văzut un interes reînnoit în 2017 cu mesaje de sănătate care avertizează despre efectele consumului prea ridicat de zahăr. Zahăr (fructoză sau zaharoză).