BeSONDErs sănătos Mâncați micul dejun ca un rege
Mâncare tubulară făcută din alimente normale, nutriție sănătoasă pentru întreaga familie și idei despre cum să mâncăm și să gătim sănătos și echilibrat, în ciuda unui timp restrâns. În plus, multe sfaturi valoroase cu privire la toate aspectele sănătății „speciale”.
pagini
Joi, 6 aprilie 2017
Ia micul dejun ca un rege
Lapte și terci de cereale ca o versiune mai lichidă pentru sondă
Când bebelușii sunt trecuți la alimente complementare, primul pas este să onoreze terciul din carne și legume; în pasul următor, fructele, cerealele și în cele din urmă laptele normal sunt de obicei introduse ca alimente noi. Un copil cu tub poate fi, de asemenea, introdus în alimentele normale în acest fel.
Această postare este despre micul dejun, terciul din lapte-cereale, care, totuși, este pregătit puțin mai lichid pentru sondă. Cu această consistență, masa se potrivește perfect prin tetina de terci. Nu prea aveți nevoie de multe ingrediente: fulgi topiți, lapte și fructe, luăm versiunea finită într-un pahar
Luăm o ceașcă de măsurare mică plină cu fulgi topiți, adică aproximativ 15 g. Alternăm cu fulgii topiți, uneori doar ovăz, alteori cu spelt, alteori o altă marcă. Printre altele, ovăzul conține mult fier și din moment ce deficiența de fier este o problemă importantă pentru noi, îi acord atenție.
Fulgii topiți intră în TM și sunt tăiați în bucăți mici timp de 15 secunde la nivelul 5. Apoi adăugați două căni de măsurare (echivalentul a aproximativ 190 g) de lapte. Luăm 1,5%, deoarece conținutul de proteine este mai mare aici în procente decât 3% în lapte și nu avem nevoie de mai multe calorii în acest moment. Laptele rece intră în oală, atașamentul aripii este pus și apoi totul se încălzește timp de trei minute la 70 de grade și nivelul 3.
Apoi adăugați aproximativ 80 g pulpă de fructe. Îl scoatem din pahar pe cel finit, pentru că, în primul rând, îmi economisesc munca și, în al doilea rând, nu aduc niciodată o astfel de varietate de arome și este deja purificat în mod corespunzător. Nu doar schimbăm aromele, ci și mărcile pentru a asigura o anumită varietate. Fructul este un ingredient important nu numai datorită vitaminelor, fibrelor și gustului, ci și datorită vitaminei pe care o conține, care la rândul său este importantă pentru absorbția fierului în sânge. Pulpa este răcită cu fructele încă două minute la nivelul trei până la 37 de grade.
Terciul este umplut în sticlă și gata. Este ușor de băut în această consistență, dar puteți extrage perfect restul sticlei direct din sticlă cu seringa și sondați-o. Îți explic într-o postare separată de ce nu folosim o pompă.
Desigur, acest lucru funcționează și fără Thermomix. Pentru a face acest lucru, fulgii topiți se amestecă în lapte rece (de preferință cu un tel), se fierb în timp ce se amestecă și apoi se continuă să se agite până când fulgii s-au dizolvat complet. Apoi amestecați fructele și gata.
Cu cât mai mulți fulgi topiți sau cu cât iau mai puțin lapte, cu atât devine mai gros. Adăugăm chiar și 50 ml suplimentari de ceai, astfel încât să se administreze suficient lichid cu bonusul că este mai ușor de sondat. Dacă doriți să pregătiți acest lucru ca terci pentru spooning, trebuie să îl reglați în consecință, astfel încât să devină mai gros.
Vă rugăm să acordați atenție caloriilor dacă copiii nu se pot exprima, nu că este prea mult sau prea puțin.
Iată caloriile ca ghid:
Fulgii de topit au în jur de 360 kcal la 100 g, laptele are 47 kcal la 100 ml și piureurile de fructe sunt de aproximativ 60 până la 70 kcal la 100 g.
Micul dejun este o masă bogată și durează practic până la prânz, avem lichid doar pentru gustări (ceai cu suc).