Bezea fără zahăr O rețetă de bază pentru coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați - Staupitopia fără zahăr
16 februarie 2018 din Staupitopia
Ca un brutar: bezea fără zahăr, dar cu eritritol
Iată o rețetă pentru bezea fără zahăr, care are un gust minunat și este foarte ușoară. Este pur și simplu o rețetă de bază pentru coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați, cu care puteți face singuri numeroase deserturi delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați. Când faceți bezea cu eritritol, tot ce trebuie să faceți este să aveți grijă de câteva lucruri și veți obține particule de proteine de casă, dulci și pufoase, care au gust la fel ca cele de la brutărie.
Cu aceste 2 sfaturi, bezelele fără zahăr vor fi perfecte!
De fapt, puteți face bezea perfectă fără zahăr. Iată două sfaturi pentru a vă asigura meringile fără zahăr garantate:
Este cu adevărat important să biciuiți eritritolul sub formă de pulbere împreună cu albușurile de ou pentru o perioadă suficient de lungă. În rețetă vă dau aproximativ 10 minute ca ghid, pe care le puteți folosi ca ghid. Desigur, acest timp poate varia în funcție de mixerul pe care îl utilizați. Cu un mic truc, totuși, poți fi sigur că amestecul tău de bezea fără zahăr este corect: încearcă doar un pic din albușuri! Dacă mai puteți gusta câteva cristale de eritritol, continuați să bateți. Dacă nu-l mai poți gusta, atunci amestecul tău de bezea este pe măsură!
În timp ce bezeaua este în cuptor fără zahăr, ar trebui să lăsați ușa cuptorului întredeschisă cu o lingură de lemn. Bezeașele se pot usca astfel perfect!
Dacă urmați aceste două sfaturi, veți obține bezea cu adevărat super delicioase fără zahăr. Puteți, desigur, să le mâncați așa sau le puteți folosi pentru deserturi și dulciuri delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați.
Apropo, mini pavlova cu conținut scăzut de carbohidrați este un desert de bezea excelent care se potrivește cu fiecare ocazie. Asigurați-vă că încercați!
Sfat: În al meu Ebook Coacere și gustare cu conținut scăzut de carbohidrați veți găsi mai multe delicii dulci și sărate cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți vizualiza cuprinsul aici.