Bifteki în sos de roșii

Folosim cookie-uri (ale noastre și ale unor terțe părți) pentru a vă ușura utilizarea site-urilor noastre web și pentru a le afișa în conformitate cu setările browserului dvs. Dacă faceți clic pe butonul „Acceptați și acceptați cookie-urile”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

roșii

Pentru mai multe informații despre cookie-uri, vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate.

  • Pagina curenta:
  • Acasă
  • Rețete
  • Rețete din Europa
  • Grecia
  • Bifteki în sos de roșii

meniu principal

  • pagina principala
  • știri
  • Rețete
  • gustare
  • Bufet
  • Meniuri
  • Sfaturi de gătit și coacere
  • Merită cunoscut și practic
  • Sfaturi pentru gătit și coacere ale bunicii
  • Dicţionar
  • deja știam
  • Asistență în caz de pană
  • a lua legatura
  • calitatea de membru
  • Cărți de bucate
  • Ghid de restaurant
  • Link-uri web
  • Galerie de picturi
  • Cartea de oaspeți
  • Rapoarte de ziare
  • imprima
  • intimitate
  • administrare

Cartea de bucate a lui Ulrike

Bifteki în sos de roșii

Grecia

    • 1
    • 2
    • 3
    • Al 4-lea
    • 5
    (0 evaluări)

lista ingredientelor

2 castravete
2 catei de usturoi
300 g iaurt cu lapte integral
sare
piper
2 cepe
300 g carne de porc
300 g tocat mixt
1 ou
2 linguri pesmet
2 lingurițe de amestec de condimente grecești
3 linguri de ulei
1 dovlecei
1 buchet de oregano
2 crenguțe de rozmarin
1 cutie (850 ml) de roșii decojite
250 ml bulion de legume
600 g cartofi
aproximativ 750 ml ulei pentru prăjire
Frigarui din lemn

pregătire

Rade castravetele. Curățați și tăiați usturoiul. Se amestecă împreună jumătate din usturoi, castravete și iaurt. Condimentați tzatziki și răciți-vă.

Curățați și tăiați ceapa în cuburi. Se framanta carnea macinata, tocata, oul, pesmetul, restul usturoiului, jumatate din ceapa si amestecul de condimente. Condimenta. Modelați aluatul tocat în 8 chiftele și lipiți-le pe frigarui. Se prăjește în ulei fierbinte în jur timp de aproximativ 8 minute.

Curățați, spălați și dați dovleceii. Scoateți frunzele și acele de plante, cu excepția puținului, apoi tăiați. Scoateți frigăruile tocate din tigaie și păstrați-le la cald. Se sotează dovleceii, ceapa și ierburile rămase în ulei de prăjit fierbinte. Deglazați cu roșii și bulion. Tocați roșiile, aprox. Se fierbe timp de 10 minute.

Curățați și tăiați felii de cartofi. Se prăjește în ulei fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Scurgeți, condimentați cu sare. Condimentați sosul de roșii. Se servește cu frigarui de carne, cartofi și tzaziki. Se ornează cu restul de ierburi.

Timp de preparare: aprox.50 minute Pe porție: aprox.720 kcal E 40 g, F 46 g, KH 36 g