Bilanț acid-bază (tabel) Merită cunoscut

Întregul corp uman este alcătuit din acizi și baze. Este important pentru sănătate și bunăstare ca echilibrul acido-bazic să fie în echilibru în fluidele și țesuturile corpului. Dacă nu este cazul, dezechilibrul în Epuizare, stare generală de rău, gută, dureri musculare și alte tulburări

Pentru a evita aceste simptome și posibile boli, poate fi util să vă orientați către diverse sfaturi despre dietă, exerciții fizice și stil de viață.

Fapte medicale

acizi și baze

Fluidele corporale, țesuturile și alimentele constau fie din substanțe acide, fie din substanțe bazice. Acizi au un exces de ioni de hidrogen (H +). În soluțiile apoase, acestea sunt încărcate pozitiv și pot elibera ioni de hidrogen. Bazele au un exces de ioni hidroxid (OH -) și sunt încărcați negativ în soluții apoase. Pot absorbi ionii de hidrogen. Acest lucru face un permanent Schimb de ioni de hidrogen între acizi și baze. Această reacție chimică are o influență asupra valorii pH-ului [3].

PH-ul

PH-ul este o măsură a acestui fapt Concentrația ionilor de hidrogen. Interacțiunea dintre acizi și baze și schimbul lor de ioni de hidrogen determină valoarea pH-ului. Valoarea pH-ului indică dacă o substanță are un caracter acid (pH 7) sau neutru (pH = 7) [3]. Supraacidificarea este cunoscută sub numele de acidoză și poate avea un efect dăunător asupra organismului.

Cauzele unui dezechilibru

Tulburări ale echilibrului acido-bazic poate avea diverse cauze.

dieta saraca in fibre,
fast food,
exercițiu insuficient,
stres psihologic,
Alcoolul și alte alimente acide, de asemenea
boală gravă

duce la un dezechilibru al echilibrului acido-bazic [1] [4].

Notă

Boală gravă precum insuficiența renală, diabetul și diareea pot duce, de asemenea, la modificări ale echilibrului acido-bazic. Dacă sfaturile descrise mai jos nu aduc nicio îmbunătățire sau dacă apar noi simptome, cum ar fi dezorientarea, tulburarea conștiinței sau dificultăți severe de respirație, se recomandă urgent o vizită la un medic. Bolile și simptomele menționate necesită apoi tratament medical imediat [4].

nutriție

Deseori poate fi printr-un dietă nesănătoasă sau dezechilibrată la perturbări ale echilibrului acido-bazic. Pentru a evita acest lucru, se recomandă o dietă cu alimente care formează baze și acizi în proporție de 80:20. Aceasta înseamnă că proporția de alimente alcaline consumate pe zi ar trebui să fie de 80 și proporția de alimente care formează acid 20% [2].

De asemenea, se recomandă să mâncați încet, să mestecați bine, să mâncați numai mese mici și ușoare seara și să luați pauze de patru până la cinci ore între mese [5].

Alimente alcaline

Morcovi, țelină, fasole verde, dovlecei, conopidă, dovleac, roșii, spanac
Cartofi sarati
fructe coapte proaspete (de exemplu, mere, ananas, căpșuni, zmeură, banane)
Făină de soia, pâine, fasole
Alune, migdale, stafide
Ceai (de exemplu, fenicul, chimion, salvie)
sucuri proaspete de legume și fructe (de exemplu, suc de morcovi, suc de roșii, suc de mere)

Alimentele neutre

Broccoli, sparanghel, praz, castravete, ceapa
cartofi prăjiți
Pepene verde, afine, portocale, lămâi
Lapte de soia, taitei din soia, zeama, crema de branza, unt
gem de fructe de casă, miere
Ulei de in, ulei de rapiță, ulei de măsline, oțet balsamic
Ceai de plante, ceai de fructe, ceai verde
Suc de cireșe, suc de portocale, cacao, pilsner

Alimentele acide

Conserve de legume
leguminoase
cartofi prajiti
lapte proaspăt, iaurt, quark, brânză procesată
Arahide, tort
Ouă, paste, maioneză, făină albă
Cola, limonadă, băuturi carbogazoase [5]

mișcare și sport

Exercițiile fizice regulate nu numai că mențin circulația, ci ne ajută la fitness sau la pierderea kilogramelor individuale. mișcare și sport stimulează, de asemenea, transportul nutrienților și excreția acidă. Acesta este modul în care corpul pierde în timpul exercițiului despre sudoare abundentă aciditate. Efortul în timpul sportului duce, de asemenea, la respirație crescută și mai rapidă (hiperventilație). Astfel organismul expiră mai mult dioxid de carbon, care servește, de asemenea, la creșterea valorii pH-ului și, astfel, la dezacidificare [6].

O unitate de mișcare ar trebui să dureze aproximativ 15 până la 30 de minute și să fie repetată de trei până la patru ori pe săptămână. Recomandate sunt de ex. B. Jogging, ciclism și înot [7].

Psihicul și sufletul

Stresul psihologic poate o Hiperaciditate cauză. Ca urmare a stresului, glanda suprarenală eliberează din ce în ce mai mult hormonii stresului adrenalină și noradrenalină. Acestea acționează u. A. afectează sistemul digestiv și circulația sângelui și le poate afecta funcțiile și, astfel, echilibrul acido-bazic.

Vizite la saună, băi termale, yoga și altele Procedura de relaxare poate ajuta la reducerea stresului. Timpuri regulate pentru Hobby-uri poate aduce recuperare și astfel reduce stresul și aciditatea [2] [8].