Bile de pește în sos - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 500 g file de pește alb (tip merlan)
• 1 ou
• 1 strop de ulei de măsline
• 1 ceapă
• 1 lingură. firimituri de pâine
• 0,5 grămadă de busuioc
• 1 cutie de pulpă de roșii
• Tabasco picături (puțin)
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Intr-un tocator, amestecati o ceapa decojita si taiati cubulete mari cu busuiocul.
2. Adăugați peștele tăiat aproximativ, pesmetul, apoi sare, piper și adăugați Tabasco. Se amestecă apoi se adaugă oul și se amestecă din nou.
3. Tăiați această umplutură și formați-o în chiftele de aproximativ 3 cm în diametru. Într-un volum mare de apă sărată, braconați chiftelele timp de 5 minute, apoi puneți-le deoparte.
4. Într-o tigaie, se rumeneste pulpa de roșii cu uleiul de măsline și se adaugă chiftelele. Fierbeți timp de aproximativ 30 de minute și savurați-le fierbinți.

---