Biscuiti cu fructe de goji Foodlovin
Primăvara își lasă panglica verde să fluture prin - așteptați un minut!
Albastru. Panglica primăverii era albastră.
Dar și asta este o prostie. Altfel fotografiile mele ar fi mers atât de bine cu poemul de primăvară. Dar să fim sinceri, verde ar fi fost mult mai bun pentru primăvară decât albastru oricum. Albastru, pffft.
Așa că o panglică verde flutură printre pozele mele.
Tocmai îmi scriu propria poezie. Este vorba de primăvară, panglici verzi, fructe de padure roșii de goji și făină de hrișcă galben auriu. Și este vorba de cookie-uri. Despre ce altceva?
Aceste cookie-uri au câștigat și o poezie. Atât de sănătos! Fără zahăr, fără făină albă, în schimb superalimente până la ultima firimitură.
Și astfel cookie-urile de goji din hrișcă se potrivesc perfect cu tema zilei: Postul Mare.
Sunt un spoilsport aici.
Carnaval? Nu particip! Carnaval? Nu, mulțumesc, stau afară.
Consecința logică? Mă opresc și în Postul Mare, pentru că dacă nu l-ai exagerat la Carnaval, nu mai trebuie să postesti după aceea, corect?
Ei bine, raționamentul poate să nu fie complet concludent.
O să spun altfel: dacă încercați să mâncați sănătos tot timpul anului și totuși vă răsfățați cu ceva din când în când (chiar dacă este o oală întreagă de Ben & Jerry's din când în când), nu trebuie să țineți post.
Postul Mare - ce înseamnă de fapt?
Știu multe modalități de a petrece cele 40 de zile dintre Carnaval și Paște. Fără carne, vegan, fără alcool, fără zahăr. Ambele sau totul împreună.
În mod tradițional, carnea, produsele lactate, alcoolul și ouăle au fost interzise în perioada postului încă din Evul Mediu.
În trecut, numărul meselor era chiar limitat la una pe zi, lucru la care, din fericire, nimeni nu mai aderă.
Fără carne, fără ouă? Fanii Paleo sunt deja absenți în acest moment. Și trebuie să recunosc că a nu mânca ouă mi-ar reduce drastic dieta. Oricum nu mănânc produse lactate și oricum mă bucur de alcool cu moderare.
Pot să înțeleg pe deplin dorința de ușurare pentru corp, într-adevăr! Îmi amintesc doar perioada de după Revelion, phew ...
Nu-mi place să fiu dictat de o anumită dată sau perioadă a anului. Psihologii hobby ar putea deduce acum că am o problemă cu autoritatea și structura. Desigur, neg total acest lucru. Höhö.
Știu foarte bine că vor fi mai multe ocazii în următoarele 40 de zile în care aș rupe postul.
De exemplu, voi bea destul de puțin săptămâna viitoare. Crede-mă, a renunța la un pahar de vin săptămâna viitoare mi-ar fi practic imposibil. Neprietenos și contraproductiv la asta. Dar vă spun mai multe despre asta duminica viitoare ...
Ar fi la fel de dezavantajant dacă nu aș mai putea încerca rețetele mele. Și dacă clientul dorește o rețetă pentru o prăjitură super-dulce, nu spun: A, nu, dragă client, care vrea să mă plătească pentru o rețetă de prăjitură, postesc și nu dezvolt nicio rețetă de prăjituri.
Așadar, în loc să mă zvârcolesc și să mă tortur pentru următoarele 40 de zile, doar să cedez și să mă simt vinovat, prefer să trăiesc tot anul într-un mod care să fie bun pentru mine.
Fursecurile de fructe de padure goji cu fistic sunt doar lucrul pentru asta, pentru că nu fac făină albă, zahăr industrial și produse lactate. Aproape potrivit pentru Postul Mare.
Le-am copt de mai multe ori în ultimele săptămâni, deoarece satisfac pofta de dulciuri atât de minunat și sunt atât de delicioase. Vă puteți trata cu asta din când în când.
Ce vrei să spui cu toții? Vorbesc?
Sau vedeți subiectul Postului la fel ca mine mai relaxat? Ești rapid?