Biscuiți cu fulgi de ovăz - delicioși și sănătoși! Mancare Cerneala Impish
Cookie-urile - le plac cel mai mult. Fie că este vorba de gustarea dulce între ele, fie că este vorba despre cafea după-amiaza, când biscuiții delicioși sunt serviți cu o băutură fierbinte. Dar dacă îți place, te poți bucura și de ea într-un mod sănătos, deoarece secretul unei plăceri sănătoase sunt biscuiții din fulgi de ovăz.
Ceea ce este interesant la biscuiți este că pot fi pregătiți într-o mare varietate de moduri. Fie în versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați, fie fără ou, fie fără făină sau cu multe fructe - biscuiții sănătoși pot fi coapte într-un mod foarte variat. Torturile de ovăz sunt o gustare specială. Au un gust foarte bun, nu sunt în niciun caz uscate, așa cum se presupune adesea și torturile de ovăz sunt sănătoase. Avantajul biscuiților de ovăz este că pot fi pregătiți cu foarte puțină făină. În plus, biscuiții pot fi și mai sănătoși dacă fulgi de ovăz integrali sunt folosiți pentru coacerea biscuiților de ovăz. În plus, biscuiții de ovăz pot fi preparați într-un mod sănătos renunțând la adăugarea de zahăr și folosind în schimb sirop de arțar, miere sau alți îndulcitori naturali pentru a aromă biscuiții. Biscuiții de ovăz pot fi, de asemenea, pregătiți într-un mod vegan sănătos. Există numeroase rețete delicioase pentru biscuiți de ovăz pe Internet.
Sunt fursecurile sănătoase?
Fără îndoială, dulciurile sunt întotdeauna legate de cantitatea pe care o mănânci. Dacă prăjiturile de ovăz sunt consumate în cantități uriașe, atunci nici ele nu mai sunt sănătoase. Biscuiții de ovăz sunt sănătoși în porții normale, deoarece fulgii de ovăz nu înlocuiesc doar o mare parte din făină care este altfel coaptă în biscuiți. Făina de ovăz, care stă la baza biscuiților de ovăz, are multe proprietăți sănătoase pentru organism. Ovăzul este considerat a fi unul dintre cele mai sănătoase tipuri de cereale. Acest lucru se datorează faptului că ovăzul este foarte scăzut în gluten. În același timp, acest cereale este semnificativ mai bogat în nutrienți decât multe alte tipuri de cereale. Ovăzul este foarte robust și încă crește foarte bine chiar și în condiții nefavorabile. Prin urmare, se susține în mod repetat că ovăzul transmite această rezistență celor care le mănâncă. Faptul este că ovăzul are o reputație foarte bună într-o dietă sănătoasă.
Acesta este motivul pentru care biscuiții de ovăz sunt semnificativ mai sănătoși decât versiunile clasice de biscuiți din patiserie cu coajă scurtă. Este, de asemenea, plăcut faptul că îndulcitorii naturali, fructele uscate și alte ingrediente naturale și sănătoase se potrivesc foarte bine cu gustul ușor de nuci al fulgilor de ovăz. Biscuiții de ovăz sunt deosebit de optimi pentru nutriție atunci când sunt făcuți din fulgi de ovăz integrali, deoarece sistemul digestiv primește apoi și o cantitate mare de fibre.
Biscuiți din fulgi de ovăz fără făină
Dacă doriți să faceți complet fără făină în producția de biscuiți, veți găsi și numeroase rețete pe Internet în care sunt prezentate biscuiți de fulgi de ovăz fără făină. Acest lucru este foarte important dacă dieta trebuie să fie săracă în gluten. Glutenul, care este abundent în făina de grâu, poate fi în mare măsură evitată prin coacerea prăjiturilor de făină de ovăz fără făină. Pentru a face biscuiții de ovăz frumoși și suculenți, merită să experimentați fructele uscate. Acestea asigură faptul că cookie-urile nu sunt prăfuite și uscate, ci chiar drăguțe și suculente. O rețetă drăguță pentru aceasta este următoarea: Se toarnă bine o banană mare, se toacă o mână de prune uscate, se toacă o mână de nuci amestecate și se scot o păstăi de vanilie. Amestecați toate ingredientele tocate împreună și continuați să amestecați cu 120 g fulgi de ovăz (de preferință cereale integrale) și un strop bun de suc de portocale. Din acest aluat se formează bile și se coc la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute. Dulceața de aici din biscuiți este complet naturală din banane, prune și suc de portocale, făina nu este necesară, iar conținutul de nuci conține și grăsimi sănătoase.
Biscuiți cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de carbohidrați
Mulți oameni consumă astăzi principiul cu conținut scăzut de carbohidrați. Este foarte plăcut că și biscuiții cu ovăz sunt foarte adaptați aici, deoarece pot fi fabricați și în varianta cu conținut scăzut de carbohidrați. O rețetă absolut simplă este să tocați două banane cu un blender. Apoi, afine și amarant, precum și diverse nuci sau susan, semințe de floarea-soarelui și semințe de in sunt adăugate în orice cantitate. Acum fulgii de ovăz sunt umpluți astfel încât aluatul să devină gros și maleabil. Cei cărora le place mai multă dulceață pot adăuga miere, sirop de agave sau afine. Aluatul este acum porționat cu linguri mici de cafea și așezat direct pe foaia de copt căptușită cu hârtie de copt. Devine chiar fructat dacă bucăți de fructe uscate, felii de banane sau afine sunt așezate pe grămada de biscuiți înainte de coacere. Biscuiții se coc timp de aproximativ 20 de minute la 180 până la 200 ° C. Biscuiți de ovăz sănătoși, gustoși și, mai ales, cu conținut scăzut de carbohidrați!
Biscuiți de ovăz fără ou
Fie există o intoleranță la EI, fie nu doriți să utilizați un ou la coacerea cookie-urilor din convingere. În orice caz, cookie-urile cu fulgi de ovăz sunt foarte adaptabile și necomplicate și aici. O rețetă foarte simplă este următoarea: Se amestecă două căni de fulgi de ovăz cu trei sferturi de cană de zahăr (sau o cantitate echivalentă de miere), o cană de făină, un vârf de praf de copt și o cană de iaurt de fructe. Folosiți întotdeauna aceeași cupă, astfel încât proporțiile să fie corecte! Mai întâi amestecați ingredientele uscate, apoi ingredientele umede, apoi amestecați-le pe cele două. Acum modelează bilele cu mâinile umezite și coace-le la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Biscuiții delicioși, cu fructe de ovăz, care nu necesită niciun ou, sunt gata!
Vremurile în care biscuiții din fulgi de ovăz erau considerați o alternativă uscată, neatractivă și fără gust la biscuiții tradiționali au dispărut de mult!