Biscuiți din arțar Ottawa, cozi de castor; Sting de albine - #CANADASTIC
Gura este încântată! O plimbare prin piața Byward din Ottawa este o experiență senzorială. De Jörg Michel
Ia o bere
Este doar după cinci Laff tot iadul se întâmplă. La bar sunt bărbați în costume și cămăși albe. Ați anulat butonul de sus al cămășii, ați slăbit nodul cravatei și beți Tiraj de pint. Un membru al parlamentului s-a retras într-un colț cu un Guinness și este ocupat să tasteze pe smartphone-ul ei.
Este după muncă în Ottawa: De când fostul sat de cherestea a fost declarat capitala Canadei în 1857, cel mai important și mai puțin important ar dori să se întâlnească după muncă în Laff (42 York Street) pentru o bere. Cel mai vechi pub din Ottawa este o adevărată instituție în districtul la modă din zona pieței. Se spune că primul ministru al Canadei, Sir John A. MacDonald, și-a potolit setea aici și chiar tânăra regină Victoria ar fi fost văzută aici.
Restaurant la restaurant la piața Byward
Astăzi există mai mult de 120 de alte restaurante și pub-uri în și în jurul istoricului Byward Market una dintre cele mai vechi piețe din Canada. Fermierii și meșterii își oferă produsele la 175 de standuri. Aici veți găsi cele mai proaspete fructe și legume din oraș, cei mai buni brutari, măcelari și bucătari. Există, de asemenea, cafenele, muzicieni de stradă și artiști. Sfaturile mele pentru deliciul tău culinar:
Moulin de Provence, 55 Byward Market Square: Nicăieri în Ottawa nu poți găsi pâine și baghete mai bune. De asemenea, sunt servite specialități franceze, cum ar fi cornurile cu nuci, tartele cu lămâie sau quiches-urile. Sunt literalmente celebri în întreaga lume biscuiți din arțar glazurat roșu, de când Barack Obama a venit aici în prima sa vizită de stat la Ottawa în 2009 pentru a cumpăra delicatese colorate pentru fiicele sale Malia și Sasha.
Cozi de castor, Strada George 69. particule prăjite în numele castorului aparțin lui Ottawa, precum schimbarea gărzii la parlament sau polițistul în uniformă roșie. Nicio vizită nu merge fără ea! Sunt servite găluște dulci fierbinte, nu există calorii în capitală. Odată fondate aici pe piață, camerele de prăjit Beaver Tails pot fi găsite acum și în SUA, Coreea, Japonia și Emiratele Arabe Unite.!
Comerț de origine, 111 York Street: Mai mult decât una cafenea rece. În timpul zilei, iubitorii americanilor și Lattes sunt responsabili aici. Seara magazinul îmbrăcat în cărămidă roșie se transformă într-unul Lounge târziu cu DJ și muzică de club, la sfârșit de săptămână până noaptea. Berea artizanală provine de la fabricile de bere locale, pinots de la vinificatorii din Ontario și brânza proaspătă de pe piața de alături.
Lapointe Fish, 46 Byward Market Square: Nu puteți obține mai multă experiență decât atât acest magazin de pește este la fel de vechi ca și țara Canadei: 150 de ani! Fie că sunt somoni sălbatici din Atlantic, cărbuni arctici din Oceanul Arctic sau ton din Pacific, nu există aproape nimic cu familia Vivian care să nu existe. Câțiva pași mai departe în micul restaurant Lapointe de pe York Street, delicatese sunt proaspăt preparate pe loc. Sushi trebuie să stea!
Toa HEftiba
Curte, 21 George Street: Asta bistro francez se află într-una din acele curți infame din Ottawa, unde legea cândva nu era atât de strictă. Execuțiile publice au fost efectuate chiar aici până în secolul al XIX-lea. Astăzi este mai civilizat. Terasa restaurantului între zidurile istorice este una dintre cele mai populare din oraș. Tocanita de pește cu scoici prăjite și homar braconat este imbatabilă.
Localul, 190 Dalhousie: La doar câțiva pași mai departe există o bucătărie internațională cu accent german. Chef Robert Fuchs a studiat la hotelul Hilton din Berlin și, de câțiva ani, pune în meniu mâncăruri „făcute în Germania”. Unde altundeva în Ottawa poți găsi rulouri cu spaetzle? Sau intepatura de albine? Originalele canadiene, cum ar fi midiile din Insula Prințului Edward, sunt de asemenea grozave. Grüner Veltiner de la Viena se potrivește bine.