Biscuiți la; Ovăz fără zahăr sau unt - pas către sănătate
Fursecurile industriale din fulgi de ovăz găsite în supermarketuri sunt alimente procesate care în majoritatea cazurilor conțin cantități mari de zahăr, grăsimi trans și sare.
Coacerea prăjiturilor acasă ne permite acest lucru înlocuiți toate ingredientele nesănătoase cu altele mai interesante din punct de vedere nutrițional.
Beneficiile consumului de ovăz
Ovăzul este unul dintre cele mai consumate cereale din lume. Valoarea sa nutritivă ridicată îl diferențiază de alte cereale, deoarece conține mai multe proteine și fibre. Printre numeroasele sale avantaje, iată cele mai importante:
- Tratează bolile digestive: este un mare regulator al tranzitului intestinal datorită conținutului său ridicat de fibre solubile și insolubile. Ingerarea sa este recomandată pentru a combate gastrita, aciditatea și hemoroizii, deoarece protejează membranele mucoase digestive. În plus, fibrele solubile au o acțiune prebiotică care promovează flora intestinală.
- Purifică vezica biliară: Ingerarea ovăzului poate ajuta la adunarea sărurilor biliare în digestie, favorizând astfel eliminarea lor prin fecale și purificarea vezicii biliare. Astfel, previne formarea calculilor biliari și a colicilor.
- Ajută la lupta împotriva bolilor cardiovasculare: fibrele reduc absorbția colesterolului, datorită acțiunii lor de drenare și, prin urmare, reglează nivelul colesterolului și tensiunea arterială. În plus, conținutul scăzut de grăsimi din ovăz îi face să fie un aliment sănătos pentru inimă.
Rețete de prăjituri cu făină de ovăz fără zahăr sau unt
Vă vom arăta două opțiuni diferite de cookie-uri cu fulgi de ovăz fără adaos de zahăr sau unt. Diferența dintre cele două constă în tipul de fruct pe care îl folosim pentru a îndulci rețeta ca înlocuitor al zahărului.
1. Fursecuri de ovăz, curmale și mere
În acest caz, vom folosi curmale și mere pentru a adăuga dulceață cookie-urilor noastre fără fulgi de ovăz fără zahăr.