Suplimente alimentare și sportive - Nicolas AUBINEAU

alimentare

Aportul de suplimente alimentare este frecvent în rândul sportivilor de nivel înalt cu statut profesional. În rândul amatorilor de toate nivelurile (dar destul de bun și de nivel înalt), acesta este justificat în funcție de starea de oboseală, de echilibrul nutrițional, de programele familiale și profesionale ...

Suplimentele alimentare sunt, în general, puse la dispoziție la începutul sezonului pentru a se pregăti pentru sezonul următor. Putem distinge trei momente distincte:

  1. Faza pre-sezon sau Pre-sezon,
  2. Faza sezonului sportiv,
    • Instruire,
    • Competiție: Înainte (faza pre-competitivă), în timpul (faza competitivă) și după (faza post-competițională),
  3. Faza post-sezon sau post-sezon.

Suplimentele alimentare adesea integrate în timpul sezonului sunt: așteptare, exerciții fizice, băuturi recuperatoare, bare energizante, geluri energetice, probiotice (cu sau fără prebiotice), omega 3, antioxidanți, vitamine B, C, D, magneziu, fier, ginseng, turmeric, ...

În ceea ce privește momentul competiției, este imperativ să vă „testați nutriția” (lichidă, solidă) în condiții reale din mai multe motive:

→ Toleranță la băuturile energizante? la bar? îngheţ? la tortul sportiv? ...,

→ Obișnuiește-te să bei regulat,

→ Obișnuiește-te să ai greutatea centurii, a pungii de apă (pungă de apă, CAMELBAK ®), a ambalajelor nutriționale purtate cu tine în timpul efortului dacă acest lucru o cere, ca în ultratrails ...

Protocol peri-competitiv (cu suplimente alimentare) în funcție de efort

Efort mai mic de 4 ore


Disciplinele în cauză:

  • Sprint,
  • Traversa,
  • Distanța de mijloc,
  • 10 km,
  • Jumătate de maraton,
  • Maraton,
  • Traseu scurt,
  • Triatlon,
  • Triatloane CD,
  • Ciclism: ciclist scurt,
  • Tenis,
  • Badminton,
  • Suc de fructe,
  • Înot,
  • Fotbal,
  • Rugby,
  • Handbal,
  • Volei…

Vom lua în considerare:

  1. Înainte de efort: o băutură de casă sau cumpărată din magazin,
  2. În timpul efortului: pentru exerciții fizice mai lungi de 1 oră, o băutură pentru exerciții cumpărată în casă sau în magazin (compararea băuturilor energizante cumpărate în magazin) versiune hipotonă. Bea 1 până la 2 înghițituri la fiecare 7-10 minute pentru a vă asigura că beți minimum 500 ml pe oră,
  3. După efort: o băutură de recuperare de casă sau cumpărată în magazin (comparație cu băuturile recuperatoare cumpărate în magazin) care trebuie consumată cât mai curând posibil după oprirea exercițiului (în mod ideal în termen de 15 minute după efort) sau la (x) timp odihnă intermediară (jumătate -timp ...).

Efort de peste 4 ore


Disciplinele în cauză:

  • Ultra maraton,
  • Traseu lung,
  • Ultratrail,
  • 100 km,
  • LD Triathlon,
  • Omul de fier,
  • Ciclism: turism cu ciclu lung ...

Vom lua în considerare:

  1. Înainte de efort: o băutură de casă sau cumpărată din magazin,
  2. În timpul efortului: o băutură de exerciții cumpărată în casă sau în magazin hipotonică. Bea 1 până la 2 înghițituri la fiecare 7-10 minute pentru a vă asigura că beți minimum 500 ml pe oră. În același timp, consumați o băutură de recuperare (de casă sau cumpărată din magazin) pentru a furniza un aport complementar de carbohidrați, în timp ce luați proteine ​​care ajută la menținerea masei musculare la cerere mare. În plus, vom opta pentru bare energetice (de casă sau cumpărate în magazin: compararea barelor energetice cumpărate din magazin), geluri energetice (compararea gelurilor energetice cumpărate în magazin) ...
  3. După efort: o băutură de recuperare de casă sau cumpărată din magazin, pentru a o consuma cât mai curând posibil după sosire (în mod ideal în 15 minute de la efort).

Notă: Joacă-te cu varietatea de arome, dulci sau sărate, în special pentru a minimiza greața, pentru a ușura administrarea și pentru a optimiza hidratarea pe tot parcursul cursei.

Protocoale sportive (cu suplimente alimentare) în timpul sezonului

Pentru revenirea la un sport sau pentru antrenamente ocazionale

  • Îngrijirea de zi cu zi se va concentra pe:
    • Echilibrul intestinal: probiotice cu sau fără prebiotice,
    • Echilibrul hepatic și renal (conceptul de drenaj),
    • Starea antioxidantă în prevenirea stresului oxidativ,
    • Aportul de carbohidrați, lipide, omega 3, proteine, fier, vitamina D, vitamine B, vitamina C, magneziu ...