Biscuiți ușori în cuptor (fără prăjire); Spre deliciile palatului
Gogoși ușoare la cuptor (fără prăjire)
Gogoase ușoare în cuptor (fără prăjire), dorința de gălăgie în timp ce sunt rezonabile, ofer aceste gogoși ușoare ultra moi cu o textură de brioșe, mai puțin calorice decât gogoșile clasice care se scaldă în ulei, care sunt destul de grase și uneori dezgustătoare dacă sunt rău prăjit. O alternativă foarte bună pentru care optăm pentru lumină.
O rețetă simplă de aluat de gogoși cu ingrediente de bază; făină, ouă, zahăr, lapte, drojdie de brutar și puțin unt, l-am aromat cu apă din floare de portocal. Textura este topess, cu o firimitură ultra-fagure care se topește în gură.
Aceste gogoși delicioase sunt periate ușor cu unt topit când ies din cuptor și apoi sunt acoperite cu zahăr întreg aromat cu scorțișoară. Sunt super lacomi și își vor găsi locul perfect pe masa de gustări cu zahăr sau umplute cu cremă de patiserie, gem sau ciocolată cu alune întinse ca Nutella.
Pentru aluatul cu gogoși:
- 15 cl lapte călduț
- 55 g zahăr tos
- 12 - 15 g drojdie proaspătă de brutar
- 30 g unt înmuiat
- 1 linguriță de sare
- 1 ou
- 310 g făină
- 1 linguriță de apă de floare de portocal