Blinis de hrișcă, caviar vegetal, avocado și măr - 1
Ingrediente
Pentru mini blinis (aproximativ 18)
- 50 g făină de orez glutinos
- 100 g făină de hrișcă
- 150 ml smântână de orez
- 100 ml lapte de orez
- 1 vârf de sare
- 2 linguri. praf de copt îngrămădit
- 1 C. lingura de ulei de masline
Pentru crema de lamaie
Pentru dresaj
- Aproximativ 1c. supă îngrămădită de icre de legume
- Aproximativ 1c. linguri de perle cu gust de lămâie și piper
- 1/2 avocado
- 1/2 măr roșu
- 1/2 tei
Pregătirea
- Pentru mini blinis
- Amestecați făinurile, praful de copt și sarea într-un castron.
2. Adăugați crema și amestecați din nou.
3. Adăugați laptele și uleiul în fileuri în timp ce bateți.
4. Lăsați să stea timp de 15 până la 20 de minute.
5. Într-o mini tigaie blini, gătiți aluatul (1 lingură pe cavitate).
- Pentru crema de lamaie