Blog alimentar; Delicios la prescripție medicală; la stilul de înghețată de casă
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
„Delicios pe bază de rețetă” cu înghețată de casă: înghețata de cinci minute
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Are un gust atât de bun încât vrei să stai în el: înghețată vegană de zmeură și nucă de cocos.
Căldură, durere de dragoste sau copii încăpățânați: această înghețată de zmeură și nucă de cocos este gata în cel mai scurt timp. Conține puține calorii, este vegan și are un gust atât de bun încât vrei să stai în el.
De la Maria Holzmüller
În garderoba copiilor mei atârnă un tricou care arată un con de înghețată căzut pe podea, al cărui conținut se topește încet și mizerabil la soare. Sub ea scrie „Tragedia înghețatei”. Oricine a trebuit vreodată să consoleze un copil mic care se aruncă aruncându-se pe podea pentru pierderea unei mingi de gheață pe care tocmai l-a cumpărat știe: un astfel de eveniment poate zdruncina cel mai puternic personaj.
Uneori trebuie doar să fie gheață - când soarele arde neîncetat și trebuie să ne răcorim. Când ne așezăm pe canapea cu rău de iubire, urmărim un film de dragoste și îl scoatem lingură cu lingură direct din ambalaj în noi. Pentru a convinge copiii încăpățânați în orice situație: „Va fi o înghețată mai târziu”. Pe scurt, când nervii au nevoie de o bunăstare. Apoi este nevoie de înghețată: înghețată cremoasă care se topește în gură, plăcere de care ne răsfățăm fără regrete.
Pentru că înghețata nu are calorii. În orice caz, aproape nici unul - cel puțin dacă ignorăm conținutul de grăsimi și zahăr. Sau dacă ne preparăm singuri înghețata: Versiunea de zmeură și nucă de cocos, cu un indiciu de vanilie, este gata în câteva minute, constă aproape în întregime din fructe, nu conține aproape deloc zahăr, este vegană și are un gust atât de bun încât aproape că vrei să stai înăuntru.
Funcționează și fără un aparat de gheață
Și cel mai bun dintre toate: nu aveți nevoie de o mașină de înghețată, ci doar de un mixer destul de puternic. De asemenea, fructe de padure congelate, putin lapte de cocos, cateva linguri de zahar si putin extract de vanilie. Puneți totul în mixer la cea mai înaltă setare până când fructele de padure congelate se combină cu laptele de cocos pentru a forma un amestec cremos de înghețată. Și bucură-te imediat.
Dacă vaful plin de gheață aterizează cu adevărat pe podea: ștergeți-l, porniți mixerul, faceți unul nou - durează mai puțin de cinci minute. Tragedie de înghețatăÎn orice caz, nu mai există acasă.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Inghetata de zmeura se prepara in cateva minute.
Rețetă pentru înghețată de nucă de cocos cu vanilie - Ingrediente (4 persoane):
300 de grame de zmeură congelată (inclusiv alte fructe de padure sau mixte)
200 ml lapte de cocos (crema este posibila si pentru varianta non-vegana)
6 linguri zahăr pudră
1 vârf de pudră de vanilie
Puneți toate ingredientele într-un blender puternic. Se amestecă până când aveți un amestec cremos. Serviți imediat.