Blog alimentar intuitiv Clinica psihologiei tulburărilor alimentare
17 ianuarie 2017 Mâncare intuitivă: echilibru pe farfurie și pe cap
Mâncare intuitivă pentru a mânca bine
A mânca bine implică mai mult decât doar principii nutriționale. Are o relație sănătoasă cu mâncarea, mintea și corpul. Mâncarea intuitivă este o abordare care promovează conexiunea dintre aceste trei elemente. În loc să utilizeze controlul minții pentru a gestiona consumul de alimente, această abordare își propune să lase procesele de reglementare ale organismului să funcționeze.
Principiile consumului intuitiv
Alimentația intuitivă se bazează pe 10 principii propuse de Tribole și Resch [1]. Aici sunt rezumate:
1. Respinge diktatele regimurilor
Dietele nu numai că interferează cu semnalele organismului, ci duc la creșterea în greutate [2-4]. Unii autori susțin chiar că dietele sunt parțial responsabile de epidemia de obezitate [2]. Pe de altă parte, respectarea unei diete este cel mai bun predictor al dezvoltării unei tulburări de alimentație [5]. Persistența în a crede că există o dietă care poate funcționa încalcă libertatea inerentă consumului intuitiv.
2. Onorați foamea cu mâncarea intuitivă
Ascultă și conștientizează-ți foamea. Dacă corpul trimite mesajul că îi este foame, trebuie să fie hrănit. Ignorarea foametei crește riscul poftelor alimentare. Mâncarea intuitivă este despre încrederea în semnalele corpului.
3. face pace cu mâncarea
A face pace cu mâncarea înseamnă să ne acordăm permisiunea necondiționată de a mânca atunci când ne este foame, indiferent ce tip de mâncare dorim. Această permisiune implică a fi în armonie cu preferințele lor alimentare.
4. Sfidați „poliția” alimentară
Eliminați ideea că există alimente „bune” și „rele”. Această clasificare este un obstacol în calea conștientizării semnalelor interoceptive și, prin urmare, în alimentația intuitivă. Oricum, atunci când o regulă este încălcată, riscul de supra-consum este crescut.
5. respectă-ți satietatea
Acest principiu își propune să perceapă și să răspundă la semnale de sațietate. Semnalul de sațietate informează persoana că este plină confortabil și că nu mai este înfometată.