Blogul energetic despre electricitate și durabilitate 123energie - 123energie
Dar care este diferența dintre vegetarieni și vegani? Și ce include de fapt viața vegană? Avem o prezentare generală pentru dvs.
Vegetarian sau vegan?
În timp ce vegetarienii resping doar carnea și peștele, veganii mănâncă pur pe bază de plante și fără produse de origine animală. Aceasta înseamnă că renunță și la produsele care sunt obținute de la sau prin animale. Acestea includ lapte, ouă sau miere. Pentru mulți vegani, materialele animale precum piele, blană, lână sau puf, precum și produse de curățare și cosmetice non-naturale, nu se încadrează nici în stilul de viață vegan. Cu toate acestea, a trăi un stil de viață vegetarian sau vegan poate fi la fel de individual ca oamenii care îl practică. Prin urmare, nu există întotdeauna definiții clare.
De ce vegan?
Motivele pentru un stil de viață vegan sunt foarte diferite. Pentru mulți predomină motivele etice: bunăstarea animalelor este prioritatea lor principală. Pentru majoritatea dintre ei este vorba în primul rând de protecția climei, pentru alții este vorba despre propria sănătate. Faptul este că multe „animale de fermă” nu au o viață liberă în timpul păstrării, transportului și sacrificării. Este, de asemenea, un fapt că agricultura în fabrică „irosește” o mulțime de nutrienți și resurse. Un mod de viață vegan sau vegetarian este mai durabil: pe de o parte, se folosește mult mai puțină apă pentru cultivarea plantelor și, pe de altă parte, puteți hrăni oamenii cu mâncarea care este hrănită animalelor. În plus, o dietă vegană înseamnă adesea un stil de viață sănătos.
Ce mănâncă veganii?
Mulți oameni sunt descurajați de un stil de viață vegan, deoarece presupun că veganii mănâncă doar fructe și legume. Este mult mai mult decât atât: anumite tipuri de paste (fără ou), orez, lapte de soia, iaurt de soia, tofu, unele tipuri de pâine și multe alte produse nu conțin aditivi pentru animale. Chiar și produsele congelate și gata preparate, cum ar fi pizza vegană sau vegan tarte flambée, au ajuns acum în magazine cu reduceri. Apropo, fiecare non-vegan a mâncat probabil vegan „accidental”. Salata cu sos de oțet și ulei, chifle de vară, sushi cu legume, spaghete cu sos de roșii (fără brânză) sunt doar câteva feluri de mâncare vegane pe care le știm cu toții. O porție de cartofi prăjiți cu ketchup este de obicei vegană - cu condiția ca ketchupul să nu fie îndulcit cu miere, ci cu zahăr.
A trăi vegetarian sau vegan este întotdeauna o chestiune a propriei atitudini - nimeni nu ar trebui să fie obligat să facă acest lucru. Dacă totuși doriți să faceți ceva pentru animale și mediu, puteți, de exemplu, să vă regândiți propriul consum de produse de origine animală și, probabil, să consumați puțin mai puțin dintr-un loc sau altul.